Люля-кебаб на сковороде и хычины с творогом, сыром, черемшой: новый рецепт, как приготовить вкусно?

Question

В меню сегодня а-ля люля кебаб, классный рецепт на сковороде 👌
И хычины с творогом, сыром и черемшой, делала первый раз, но вроде получилось. Очень вкусно🫣🫶

Елизавета · Answer

Кстати такие же люля можно сделать на пару и кормить дитя 😁 моему очень понравились

Елизавета · Answer

@vsagarova608 @solnce111207
Пол литра кефира 3,2 жирности комнатной температуры, в него добавляем чайную ложку соды и чайную ложку соли, когда пойдёт процесс вспенивания добавить стакан муки и перемешать.
Потом ещё стакан муки и снова мешать, тесто должно липнуть к рукам, но так что бы уже не было жидким, может побольше муки, я добавляла на глаз примерно, дать постоять ему минут 20.
В это время 200 грамм творога, 100 грамм сыра и щедрый пучок черемши замешать.
Тесто и начинку в одинаковых пропорциях в шарик завернуть и раскатать скалкой.
На сухой сковороде обжарить с двух сторон и потом готовый смазать маслом сливочным)
Вот фотки поэтапно были)
А так вообще делала по рецепту из интернета, там они плюс минус все одинаковые на хычины

Дина · Answer

Тоже рецепт хычинов )

Виктория · Answer

А хычины рецептик

Юлия · Answer

А можно рецепт а-ля люля кебаб )

Елизавета · Answer

https://dzen.ru/a/Yu97dDioTkJXF8jP
Делала по этому рецепту, фарш у меня из куриной грудки был, вообще не сухой, очень сочно получилось и обязательно хмели сунели и сливочное масло))

Люля-кебаб на сковороде и хычины с творогом, сыром, черемшой: новый рецепт, как приготовить вкусно?

Комментарии