Девочки напишите пожалуйста что вы готовите?
Я вкусно готовлю, но увы готовлю всегда одно и тоже, это либо котлеты, либо гуляш и бефстроганов ну и из курицы типо курица по мексикански и котлеты.
Пасту могу приготовить.
А из мяса если честно прям боюсь что-то готовить, сколько раз оно у меня не получалось, хочется для муда готовить вкусности , но в голову ни чего не идет.
Купила фарш - муж готовит что котлеты уже надоели😢
Лучший комментарий
Из фарша:Тефтели в сливочном соусе/в томатном соусе;суп с фрикадельками/макарошки по флотски/котлеты/самсы с готовым слоеным тестом/беляшики/подливу с фаршем и любыми овощами(можете с готовой мексиканской смесью/зелеными стручками фасоли и тд);
Из курицы-ножки порубить и потушить в масле в казане с луком и чесноком+гарнир/паста с курицей+сливками+сыром/запеченные крылья в разных соусах(какие любите),шницели из куриных грудок/олальи из рубленных куриных грудок/жульен/кусочки грудок в сливочном соусе с шампиньонами/шкмерули из куриных бедер в соусе/курица запеченая целиком в духовке/цыпленок табака,куриные бедра обмотать слоеным тестом и в духовку/курица с овошами в пакете в духовке.
Из мяса-Бифстроганов/гуляш/по французски/жаркое/плов(если жирная баранина),дамляма,кукси корейское/лагман(тесто готовое беру)
Из рыбы:стейки семги/запеченая форель
Гарниры-рис,булгур,макароны разного вида,греча,птитим,кус кус(везде добавляю слив.масло)
Супы-Борщ/фрикадельки+лапша паутинка/с клецками/чечевичный(не который крем суп),гречневый/щавелевый/окрошка/солянка/грибной
Если хочу что-то новое готовить-Смотрю у Дании Альт,у Пардаева,в ютьюб тоже подписана на фуд блогеров-их рилсы смотрю и готовлю что быстро и вкусно
Готовить ненавижу,но если берусь-то надо чтоб было вкусно(тк поесть люблю)
Из выпечки пицца/пирожки с картошкой/морковкой/яйцом и зеленым луком/капустой
Завтраки в основном готовит муж-оладушки/сырники/рисовая каша/яичница с колбасой+помидорками+перцем и луком/блины/гренки/панкейки/омлет с сыром или брокколи/
Мои завтраки-это залить готовую гранолу молоком или йогуртом/пожарить глазунью из 2х яиц/размешать творог со сметаной и медом/отварить 2 яйца/сварить кашу Нордик или 5-7 злаков и накидать туда фрукты или ягоды или орехи/ну или тост+арахисовая паста и кофе
Комментарии
Мясо вообще кайф готовить. Попробуйте один раз. Вы возьмите филе, порежьте его на кусочки и жарьте, пока не испарится сок от мяса, как испарилось сверху лук кидаете и снова жарите, потом можете томатную пасту, морковь сверху, немного посолить, залить кипятком на пару см и на медленный огонь на 40 минут - 1,5 часа. Я с юга, мы называем это зирвак. Это занимает минут 20 по стоянию за плитой, потом я просто 1,5 часа смотрю фильм или минут 40 сериал)) затем беру туда уже кидаю, что хочу, зира, чеснок, рис для плова, или картофель для жаркого, или капусту, или овощи по типу броколли, цветная капуста, стручки фасоли, перец болгарский. Или можете взять залить доверху и будет суп)) главное посолить и специи по вкусу. На суп я просто беру готовые супные смеси, типа чечевичный и тд. Иногда вообще беру вторую кастрюлю делю зирвак и в одной кастрюле делаю второе, а в другой суп. И все думают ого как быстро два блюда сделала, если еще готовое слоенное тесто есть покупное, туда сыр закину и в духовку и все такие, вау! 2 горячих и самсу успела за 1,5-2 часа. Или самый легкий пирог. Короче удобно 😄
Из фарша:
Макароны по флотский, манты, тефтели. Фрикадельки под соусом, лазанья, бризоль
Из курицы : запечённая с соусом
Сегодня приготовила блюдо, незнаю как называется правильно. Знаю что национальное. Я под свою семью изменила рецепт.
Тесто дрожевоеина молоке, сделала с них маленькие лепешки, примерно диаметр как на вареники смазала их маслом подсол. потом сложила их как книжка и в мантаварку, на мин 20,на долго нельзя, сдуются и непышные будут а то.
В казанке потушила мясо мелко кубиками или полоской, картошака, лук, чуть водички. Можно добавить перец, морковь и все это тушить.
Потом в тарелочку положить это мясо и тесто. И когда кушаем то открываем эту лепешку и кладем эту начинку.
Вкуснятина. Нам понравилось.
Бризоль, болоньез пасту, запеканка из фарша и пюре ❤️
Лагман (лапшу тяну сама, но сейчас много где продают готовую лапшу для лагмана), мясо по-французски, жаркое из говядины
Из фарша делаю вместо котлет иногда шведские фрикадельки, они в сливочном соусе идут, очень вкусно 👍🏻 пельмени, манты)) но это возня конечно)
Из кур филе часто готовлю курицу в сливочном соусе. Подаю либо со спагетти, либо с пюрешкой. Иногда просто обжариваю в сковороде грудку и тоже подаю с гарниром каким-нибудь.
О, еще в духовке куриные бедра с картошечкой запечь можно 👍🏻частенько делаю.
Беру еще стейки ти бон, рибай иногда, тоже хорошо заходит и легко готовить
Я люблю рис с подливом))
Просто отварить рис и подлив с мясом отдельно, обычно плюс капуста в подливе.
Жаркое тоже самое простое, большими кусками мясо обжариваешь, добавляешь овощи, специи и добавив воду чуть меньше половины казана томишь примерно час, а затем добавляешь картошку и выходит очень вкусно.
Дымляма очень просто и вкусно готовится. Ещё гречку, обжарив мясо, лук добавляю марковку натёртую на тёрке побольше и заливаю водой, затем гречка.
Манты понятное дело, пигоди также присуствуют в нашем рационе.
Плов тоже часто готовится.
Котлеты с гарниром иногда заменяю на тефтели в духовке .
Макароны вообще самое лёгкое и быстрое. Временами готовлю супы, типа гороховый, маш, борщ, щавельный суп, рассольник или курица с лапшой)
такс девочки, все круто конечно, почитала все комменты, какой же у вас разнообразный рацион и рецепты, сохранила себе) но есть контакты хорошего, опытного и вкусно готовящего повара на выезд? дайте мне пожалуйста
У меня все банальное и простое не люблю усложнять ,я сегодня сделала мясо пожарила и потушила в соевом соусе со специями потом лук карамелизованый сделала положила на противень закинула макарошки поставила в духовку вытащила когда уже приготовилась засыпала сыром и вуаля ужин готов , люблю также мясо по французски делать , картофельную запеканку с мясом промазанную каким нибудь соусом , тефтели , котлетки , лагман , плов , картошка тушёная с капустой , пасту делаю , борщ , суп харчо готовлю , суп с фрикадельками , манты , рулет с фаршем картошкой мелко режу и тыква , пироги , чебуреки , пирожки , суп с домашней лапшой и т.д каждый раз разное стараюсь иногда и повторяюсь 😃
@aizhanlunade когда готовишь под сериал по идеи не сложно и быстро , да и продукты обычные везде😃
У меня с фаршем дежурное блюдо - спагетти болонез. Соус барилла готовый беру, чищенные томаты, лук морковь. С фаршем все перемешиваю, тушу и отвариваю спагетти
Можно картофельную запеканку сделать
Каннеллони с фаршем в томатном соусе
Классическую лазанью под соусом бешамель
Можно сделать фрикадельки в томатном соусе
Тефтели
Картошку мелким кубиком, лук мелко, смешать с фаршем, чуууууть чуть воды. Поделить готовое слоеное тесто из магазина на 2 части, раскатать и замутить пирог👍🏻 вкусно, быстро, не надо заморачиваться как с котлетами и разнообразие
Из фарша:Тефтели в сливочном соусе/в томатном соусе;суп с фрикадельками/макарошки по флотски/котлеты/самсы с готовым слоеным тестом/беляшики/подливу с фаршем и любыми овощами(можете с готовой мексиканской смесью/зелеными стручками фасоли и тд);
Из курицы-ножки порубить и потушить в масле в казане с луком и чесноком+гарнир/паста с курицей+сливками+сыром/запеченные крылья в разных соусах(какие любите),шницели из куриных грудок/олальи из рубленных куриных грудок/жульен/кусочки грудок в сливочном соусе с шампиньонами/шкмерули из куриных бедер в соусе/курица запеченая целиком в духовке/цыпленок табака,куриные бедра обмотать слоеным тестом и в духовку/курица с овошами в пакете в духовке.
Из мяса-Бифстроганов/гуляш/по французски/жаркое/плов(если жирная баранина),дамляма,кукси корейское/лагман(тесто готовое беру)
Из рыбы:стейки семги/запеченая форель
Гарниры-рис,булгур,макароны разного вида,греча,птитим,кус кус(везде добавляю слив.масло)
Супы-Борщ/фрикадельки+лапша паутинка/с клецками/чечевичный(не который крем суп),гречневый/щавелевый/окрошка/солянка/грибной
Если хочу что-то новое готовить-Смотрю у Дании Альт,у Пардаева,в ютьюб тоже подписана на фуд блогеров-их рилсы смотрю и готовлю что быстро и вкусно
Готовить ненавижу,но если берусь-то надо чтоб было вкусно(тк поесть люблю)
Из выпечки пицца/пирожки с картошкой/морковкой/яйцом и зеленым луком/капустой
Завтраки в основном готовит муж-оладушки/сырники/рисовая каша/яичница с колбасой+помидорками+перцем и луком/блины/гренки/панкейки/омлет с сыром или брокколи/
Мои завтраки-это залить готовую гранолу молоком или йогуртом/пожарить глазунью из 2х яиц/размешать творог со сметаной и медом/отварить 2 яйца/сварить кашу Нордик или 5-7 злаков и накидать туда фрукты или ягоды или орехи/ну или тост+арахисовая паста и кофе
У меня муж любит только плов, лагман, макароны. Постоянно это просит
У нас как то банально) любимый борщ, куриный суп, фрикадельки в основном детям. Беш, Беш из рыбы) курица в слив соусе с рисом, курица с овощами просто с макаронами, или в медово горчичном соусе, курица в духовке с овощами. так же мясо говядины как подлива, на гарнир спагетти или рис. Либо бефстроганов . Так же иногда котлеты из курицы, макароны с мясом, тушенка с картошкой на скорую руку) семга в слив соусе. Что еще? Гречку я не люблю так же муж не хочет есть. Ну иногда просто жарю чебуреки или готовлю пиццу.
@kate_rina0393, да, а я за 7 лет 😹
Еще знаете , я даже не знаю , что заказать с ресторана. Будто все приелось .
@emma___, есть такое ) у нас еще с мужем разные вкусы, я люблю все с курицей и кумир, а ему подавай все с мясом и без гречки, никакой фасоли и любые бобовые а так же поменьше лука везде 🥲
Жарите фарш, туда специи, перец нарезать, лук, обжарить все, добавить соль, томат, и воду, и вуаля подлив болоньезе😂 и лапшу отварите
Сегодня например буду делать курицу в чесночно медовом соусе, у нее в актуальных есть
ссылка
Обожаю этот сайт. Вместе мы уже с ним более 10 лет😁
Удобно по категориям все, есть вклад «блюдо из фарша».
И все ингредиенты довольно простые
@mo., выпечка у нее вообще топ. Просто и вкусно, разнообразно.
Очень много всего перепробовала.
Я на этом сайте зависала в первом декрете😍😍😍 рецепты нравятся
@kamila_tlekenova
Прописывайтесь ) в инсте
У меня есть рецепты 🍀
Тефтели ,голубцы ,перцы фаршированные ,гнезда ,паста ,макароны по флотски ,манты ,бризоль
Из фарша: пирог, манты можно, рулет на пару, мясо по французски
@vicosha, скажите, а каннеллони за 20 минут запекания доходят до готовности? Или вы их предварительно отвариваете?
@mirtrudmai, Не отвариваю, не отпариваю. 20-30 минут нормально. Вообще, зависит от фирмы, на каких то 20 мин написано, на каких-то 30
Мои любят что-то из теста, пельмени, манты часто леплю , вареники.
Курицу и ее части мариную запекаю.
Оладьи из куриной грудки
Ещё в котлеты порубить яйцо и запечь тоже вкусно
Можно рецепт котлет, плиз. У меня всегда не получаются 🥲
@kate_rina0393, спасибо) вроде также делаю. кроме того, что не добавляю тертый картофель. у меня прям сильно подгорает и вид не красивый 🥲
@zerezer, можно немного прожарить с обоих сторон и в духовку до полной готовности, они так сочнее получаются
Мои любят с тестом еду. Поэтому из мяса часто готовлю плов, лапшу по домашнему, манты. Из фарша так же ханум часто готовлю (рулет в мантоварке).
На днях приготовила узбекский ханум (рецепт в Ютуб нашла), он без мяса, с картошкой и подливой из моркови с томатной пастой, на удивление получилось очень вкусно.
Я делала гнезда,
Мокороны и сверху фарш, потом сыр натертый.
Залила соусом (сметана специи томат паста) иногда делала сливочный.
В фарш специи добавила, немного сыра.
И в формочку, сверху фольгу, что бы тесто проварилось. Потом мин на 10 оставила без фольги и готово)
Из курицы можно сделать дапанджи. Из фарша из котлеты надоели, то люля в духовке 😍 у меня на странице есть рецепт или же мясо по французский.
Из мяса, я обычно готовлю плов, жаркое, куырдак, нудли
Лазанья из фарша
Кумпир - картошка внутрь пюре с обжаренным фаршем и сыром
Перцы фарширов или голубцы
Фрикадельки жаренные в соусе (мука масло бульон соевый соус)
Макароны с фаршем)
Перловка с фаршем вкусно
Бризоль
ссылка
Обожаю этот сайт. Вместе мы уже с ним более 10 лет😁
Удобно по категориям все, есть вклад «блюдо из фарша».
И все ингредиенты довольно простые