Предварительно размораживаем тесто и шпинат. Тесто раскаиваем в прямоугольник, смазывает томатной пастой, выкладываем натертый микс сыров, пепперони. Смешиваем фету и шпинат, выкладываем на пепперони. Сворачиваем тесто в трубочку и далее заворачиваем улитку. Сверху смазываем яйцом и посыпаем орегано. Запекаем в духовке при 180с 30 минут.