@greentea нет , я её сахаром присыпаю немного ( нужно чтобы постояла и сок дала , я его для пропитки коржей использую смешав с водой) , всё "на глаз" так как много раз делаю этот торт
@greentea я в этот раз сделала сливки( петмол) + сыр ( виолет)+ пудра. Мне сейчас больше нравятся в приготовлении и по вкусу коржи на варёной сгущёнке ( карамельная девочка) , они более нежные что-ли получаются 😊