Когда все пекли на масленицу блины 🥞 Одна девушка здесь поделилась рецептом оладушек, которые готовила впервые! Знаешь, сколько раз я уже тебя добрым словом вспомнила 🤗 Может узнаешь себя по рецепту 😅 с лайф журнала) В 33 года мои идеальные оладушки 🤌🏼 Смело могу сказать, что сейчас я профи 😏 СПАСИБО 😘
P.S И да, они не сдуваются 🥳
Лучший комментарий
Мои доработки рецепта:
💠 Я делаю двойную дозировку всего рецепта, ибо на мою семью, того мало.
💠 Я покупаю молоко или кефир, открываю и оставляю на сутки киснуть, на окне.
💠 Тесто должно быть густое.
💠 Муку сыплю на весах.
💠 Просеиваю через сито.
💠 После того, как тесто готово, нужно оставить его на 20 минут отдохнуть ❗️ это важно.
Комментарии
А спустя время, какие они? Я вот пробовала оладушки готовить, свежие они мягкие и воздушные, но например если утром приготовлю - днём и вечером уже плотные становятся и не такие мягкие и вкусные. Или это норма и такое с оладушками происходит с любым рецептом?
Остывшая еда) Разогрели и всё норм)
Не пробовала) Если что, потом расскажите)
Слабый огонь , вторую сторону под крышкой жарьте.
Как приятно читать 😊
Рада ,что вам понравилось
Да я сама тогда в масленицу впервые готовила оладьи и они получились восторг 👍
Муку я кстати тоже через сито всегда сыплю , уже привычка и на весах все ингредиенты )
Вот мой пост ссылка
Мммм как хочется оладьев с яблочным повидлом, как в детстве 🥰
Сегодня делала на кефире кислом, тесто густое, вторую сторону жарила под крышкой.
Мои доработки рецепта:
💠 Я делаю двойную дозировку всего рецепта, ибо на мою семью, того мало.
💠 Я покупаю молоко или кефир, открываю и оставляю на сутки киснуть, на окне.
💠 Тесто должно быть густое.
💠 Муку сыплю на весах.
💠 Просеиваю через сито.
💠 После того, как тесто готово, нужно оставить его на 20 минут отдохнуть ❗️ это важно.
Оладьи-моя боль… сколько не готовлю, по разным рецептам, все равно пышные не получается 😩
Я раньше также, все просто делаете густое, прям тугое тесто добавить соду и, кефир долшен быть комнатной температуры, я немного подогреваю в микро, и малсо наливаю прям
А напишите, пожалуйста, рецепт.У меня стали сдуваться,не понимаю,что не так делаю теперь.
Как приятно читать 😊
Рада ,что вам понравилось
Да я сама тогда в масленицу впервые готовила оладьи и они получились восторг 👍
Муку я кстати тоже через сито всегда сыплю , уже привычка и на весах все ингредиенты )
Вот мой пост ссылка