Торт манго маракуйя: какой бисквит выбрать - ваниль, шоколад или лимон-апельсин?

Question

Нужен совет, буду делать торт манго маракуйя, какой сделать бисквит ваниль или шоколадный? Или лимонный/апельсиновый? Кто но, какой сочетается?

Татьяна · Answer

Я делала кокосовый бисквит (классический бисквит с добавлением кокосовой стружки) и начинку манго-маракуйя

Было оооочень вкусно

Татьяна · Answer

@hauhauka5, если нужен рецепт бисквита, то я брала его у девушки

https://mom.life/post/5deb69134ed8fc035b6229b9

Единственное, я добавила в бисквит немного обжаренную кокосовую стружку (на сухой сковороде до золотистого цвета)

Кремчиз на масле делаю 
Именно по этому рецепту он получается нежным и воздушным,  не тяжелым

https://andychef.ru/recipes/pie-creme/

Для начинки просто смешала консервированный манго и маракуйю

Спасибо 🤍

Аида Татаева · Answer

@tanya.usya, вам спасибо ❤️🌷

Аэлита · Answer

@tanya.usya, класс, спасибо большое

Лиля · Answer

Шоколад с апельсином,ваниль и манго. Какао перебьет вкус манго. А вкус апельсина подчеркнет.

Надежда · Answer

Я бы сделала шоколад 🤔 я не кондитер, но мне кажется, что моя, горячо любимая ваниль, будет забивать вкус 🤔 даже не знаю... Говорю, как человек, который торты только заказывает, редко 😅 я б заказала шоколадный бисквит))

Елена · Answer

Я люблю это сочетание. И я бы хотела, чтоб оно было лидирующим. Я бы сделала с ванильным. Ибо шоколад тоже довольно яркий, будет чуть сбивать яркость вкуса

Мария · Answer

На мой вкус, шоколад

Торт манго маракуйя: какой бисквит выбрать - ваниль, шоколад или лимон-апельсин?

Лучший комментарий

Комментарии