Нежный суп из цветной капусты: простой рецепт для привередливого сына!

Девочки, еще одна находка - нежный суп из цветной капусты.

Готовить просто и быстро:

Цветная капуста - 500 г

Картофель - 150 г

Лук - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Сливки - 100 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу.

В сотейнике обжарить лук до мягкости, к нему добавить мелко нарезанный картофель и цветную капусту разобранную на соцветия. Овощи приправить, залить стаканом горячей воды и варить до готовности. По готовности пробить овощи блендером, влить сливки и подогреть на медленном огне 2-3 минуты, не кипятить.

Привередливый сын суп слопал😅

#моирецепты