Девочки, здравствуйте! 2 дня назад приготовила паштет из куриной печени, все не съели, много…

Паштет заморозить можно, но надо учитывать его консистенцию. Если жидкая она он при разморозке отойдет вода, съедобно, но не красиво. Если паштет густой то все норм.

Я готовлю паштет намазку с творожным сыром или рикоттой, такой не замораживаю. Если вижу, что много, просто часть печени готовой убираю в мороз и потом уже взбиваю с сыром.

Ну это тебе на будущее чтобы уже прикидывала много или мало и сразу замораживала.