Приготовление:
1. Говядину залить водой и поставить на огонь. Отваривать примерно 40 минут.
2. Пока готовится бульон, на среднем огне тушим нарезанный бекон, морковь и лук. Минут через 20 кладём мелко нарезанную зелень и тушим ещё минут 10.
3. В бульон кладём картошку. Когда картофель будет почти готов, кладём горошек, кусочки говядины и нашу зажарку. Томим ещё минут 10-15.
4. Выключаем огонь, кладём мелко нарезанный чеснок, накрываем крышкой и оставляем настаиваться.