Как вкусно рис приготовить?
Можно пошагово рецепт)
Комментарии
Варю рис, люблю сорт басмати, потом на сковороде с водичкой делаю заморозку овощную, не жарить, а именно тушить. Потом водичка выпаривается и туда добавляю сварившийся рис.
Тушу с луком и морковкой, перец иногда добавляю
Попробуйте с соевым соусом))
У меня муж избирателен в рисе, но с соевым соусом ест любой 😂
Я так понимаю, что нужно вначале отварить рис, потом на сковороде тушить с соусом?
@uliana.art88, я беру рис и воду в пропорции 1:1,5-2(1 стакан риса и 1,5-2 стакана воды), отправляю рис в сковороду и заливаю водой, жду, когда воды уже не будет и параллельно на др сковороде жарю овощи (лук, морковь, перец сладкий, кукуруза, брокколи, фасоль стручковая - в общем что есть такое в холодильнике, сюда же можно и курицу порезать, например), затем отправляю овощи к рису и добавляю соевый соус или соус терияки, потом сверху кунжутом посыпать и готово)
Просто отварить рис, потушить мелко нарезанные овощи, отварить и слегка обжарить мясо и всё смешать
@uliana.art88 Лук, морковь, перец, кабачок, тыква. Смотря что у вас дома есть)
У меня проблемы определенные с жкт и рис можно сказать моя основная еда 😆
Приноровилась. Готовлю простой. Можно конечно и с лучком морковочкой как выше пишут но это все уже на Ваше усмотрение. Напишу классический рецепт. Без мультиварки и прочего. Просто на плите.
Рис только басматти (националь басматти отстой, очень хороший самокатовский, неплохой увелка). Соотношение воды и риса 1:1,7 (у меня обычно 2 стакана риса на 3,5 стакана воды).
Ставлю нужное количество воды. Закипело. Солю воду по вкусу. Вливаю в воду растительное масло (все на глаз, на 2 стакана риса примерно ложки 4 столовых масла). Убавляю огонь на 2 и медленно в солено-масоянную воду высыпаю рис. Не мешать! Закрыть крышкой и засечь 20 мин. Как пропикало, все готово. Рису даю немного остыть с открой крышкой и потом уже мешаю. Получается идеально рассыпчатый рис