Клетчатки в овощах почти нет)
Лучшие источники клетчатки - это бобовые, цельные злаки и семена/орехи.
Следите просто, чтобы в каждом приеме пищи была порция бобов или цельных злаков и посыпайте всю еду семечками.
@gareeva.l92, огромное количество витаминов и минералов, антиоксидантов, фитохимикатов и других полезных веществ, которые замедляют старение, укрепляют иммунитет, являются профилактикой большинства заболеваний и даже онкологии.
В общем, овощи и фрукты - это важнейшие части питания для жизни и здоровья 😌 по рекомендациям, на них должно приходиться около 50% рациона (летом побольше, зимой поменьше)
Рецепта нет, готовлю простые салаты.Клетчатки в моем стандартном салате (огурцы, помидоры) мало😅. Зелень полезная, конечно. Очень много клетчатки в псиллиуме ) я в выпечку добавляю и пью с водой.