Лепешки на сковороде с картошкой: секрет приготовления?

Здесь был пост с лепёшками на сковороде с картофельным пюре. Сначала формируют пирожок, потом его скалкой раскатывают. Ни здесь, ни просто интернете найти не могу🙈 Может его удалили🤷🏼‍♀️ Если знаете, напишите, пожалуйста! Заранее спасибо!