Куриные котлеты: какой фарш, сухари купить?
Доброе утро) поделитесь рецептом вкусных куриных котлет😊какой фарш берете( интересует покупной )? и панировочные сухари, какие хрустящие , а то бывает купишь и невкусные (
Доброе утро) поделитесь рецептом вкусных куриных котлет😊какой фарш берете( интересует покупной )? и панировочные сухари, какие хрустящие , а то бывает купишь и невкусные (
Екатерина·
Покупной никогда не беру именно куриный, что бы я с ним ни делала, он никогда не лепится🤦🏼♀️ если нужен именно фарш, то покупаю грудку и пробиваю в блендере
А так из курицы самые вкусные котлеты - рубленные. Порезать очень мелко грудку, добавить яйцо, тертый сыр, лук, муку, специи и жарить
Александра·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Панировочные только такие оказались огнищем
Александра··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
А фарш в мясорубке или комбайне сама делаю из грудки и можно добавить пару бедер, вкусно еще, если добавить тертый кабачок и сыр, можно еще овощей по вкусу , морковь, лук и прочее
Алёна·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Делаю из куриной грудки + из феле бедра куриного. Делаю фарш добавляю хлеб вымоченный в молоке. Соль, чеснок сушеный. И ещё добавляю натертое на тёрке сливочное масло.(где то пол пачки, в зависимости от количества фарша)
Они получаются сочные 👌
Тамара ·
Мама сына (2 года)
Я беру фарш куриный из вв
Анастасия·
У меня нет мясорубки и блендера, поэтому беру фарш)
Покупаю петелинка или в мясницком ряду.
В последнее время готовлю: 2-3 кусочков белого хлеба в молоке, яйцо, лук репч, 400-500гр фарша, специи. Если жидковато, то панировочных чутка в замес добавляю, потом ложкой беру, гладу в сухари, обваливаю и формираю котлету.
Сухари обычно в перекрестке беру