Как замариновать курицу, чтобы пропиталось мясо, а не только кожа?

сыпешь килограмм соли на противень и сверху ложишь курицу. запекаешь в духовке и офигеваешь от вкусной курицы с хрустящей корочкой)

Либо мариновать сильно заранее,либо делать проколы, что б пропиталось. Я иногда шприцом кухонным маринад заливаю.

Я чеснок под кожу запихиваю - аромат супер. А мариную специи и оливковое масло. Если готовить курица не спонтанное решение, то на ночь в холодильнике. Майонезом тоже хорошо, если едите.

Я смешиваю майонез, чеснок свежий,соль,сойя и приправа для курицы.Оставляю мариноваться хотя бы на ночь.Или утром мариную на вечер.

А вы небольшие надрезики сделайте и очень хорошо пропитается. Я делаю обычно соль, перец, паприка с дымком или же свежий чеснок давлю, ну зелень сухую тоже. Могу с маслом или же с не жирной сметаной все смешать

Мариную соль перец иногда плюс майонез
Потом в духовку конвекция 180 градусов 45 минут. Главное не передержать, а то тогда сухая и бесвкусная, а так сочная всегда выходит

Мариную обычно просто соль, сухой чеснок , сладкий перец молотый , приправа для курицы и масло . Но что бы все пропиталось и было вкусно , то надо перед тем , как мариновать попротыкать мясо ножки, чем больше тем лучше 👌🏻

Вообще не мариную, просто обмазываю солью ( лучше адыгейской солью) и оливковым маслом. Главное зажарить до состояния, когда мясо само отходит от костей.

Я мариную так : кетчуп, майонез, соль, Приправа к курице. Обмазываю все, на протвин немного олии