Как приготовить вкусную запеканку из индейки и овощей?
Первое, что хотелось сделать по возвращении из больницы домой - это помыться. Ну а второе - это вкусно поесть 🤭
Поэтому приготовила запекулечку. Просто, быстро, невероятно вкусно!
1 кабачок
1 средняя морковка
1 лучок среднего размера
500гр индейки (у меня филе грудки)
2 яйца
2ст л кефира или ряженки
Помидорки (у меня черри штук 10)
Сыр типа пармезан
Соль, специи (тоже по вкусу - у меня сухой чеснок и тимьян), масло для жарки.
Лук режем полукольцами, пассируем. Морковочку натираем и тоже обжариваем на сковородочке. Кабачок натираем на терке, слегка солим и оставляем на 5 минут. Индейку режем на кусочки мелкие и поджариваем на маслице до румяного состояния, чуточку добавляем специй. Вспоминаем про кабачок - отжимаем из него сок. Берем форму для запекания. И укладываем слоями: индейка, пассированные лук и морковь, выжатый кабачок. Далее взбиваем 2 яйца с ряженкой, солью и специями. Заливаем нашу слоеную индейку))
Ах, да! Забыла! У меня залежались замороженные цветная капуста и брокколи. И я просто уложила их сверху на кабачок. Не размораживая даже. Но это не обязательно.
Далее режем помидорки на кусочки и укладываем сверху всей массы. Накрываем форму фольгой (иди крышкой). И отправляем в духовку на 180-200 градусов на 40 минут. Затем вытаскиваем, посыпаем тертым сыром и снова в духовку на 5 минут.
Готовой запеканке обязательно надо "отдохнуть" минут 15 после приготовления. Чтобы все вкусы смешались. Можно еще сделать сметанку с укропом и чесноком для вкуса. Но я не стала заморачиваться. Очень уж кушать хотела! 🤤
Приятного аппетита!
Комментарии
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Ниблер для прикорма: польза или вред для развития ребёнка?
Ниблер - за или против?
Сейчас я на обучении по расстройствам питания у детей и мы обсуждаем все аспекты приемов пищи детей разных возрастов.
Затронули в обсуждении и эту тему.
Пользовались ли вы ими?
Лично я - нет, так как ещё до рождения дочки услышала о некоторых негативных фактах о ниблере.
Вот основные из них (от педиатров и специалистов с курса):
- не дает ребенку знакомиться с консистенцией и структурой еды на этапе ввода прикорма, потому что ребенок через него получает лишь сок и...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Завтра же сделаю 😍