Можно ли есть слабосолёную форель?
Девочки, нужно экспертное мнение 😹вдруг тут кто то разбирается. Вчера купила форель, почистила и кусочек посолила, чтобы была слабосоленая для салатов/завтраков. А теперь думаю, может нужно было провести еще какую то обработку, чтобы ничем не заразиться? Заморозить или что то такое? Что-то боюсь ее есть теперь🫣
Комментарии
Ой не знаю, вроде свежая ранее не замороженная была рыба, с селения привезли в тот же день
Семгу купила. Надо засолить тоже. Просто солю и всё. Ничего не надо. Она уже была замороженная. Это не речная рыба
@bk1, где брали? Морская красная форель не может быть свежей. Ее тут нет
@juliamur_7, радужная форель, с тляратинского района
Я не смогла поесть и выбросила 🤣себе не доверилась , но тот вариант где надо чуть подвесить и посушить мне понравился, решила так сделать в следующий раз
@bk1, что за соус сверху покажите да пожалуйста
Она же до нас пока не добралась бывает уже замороженной где то? А так в кафешках тоже так делают и цедру апельсинов добавляют . Бывает даже если вдруг закончилась сразу солят и подают не промариновав сутки