Как же меня достает рис, муж его любит, а он меня бесит, а бесит тем что, я не могу его правильно готовить, либо разварится, либо не доварится, то не вкусный попадется, то каким то саньем пахнет, то какой то вкус пластмассы, какой рис вкусный, раньше брала пропаренный в окее и в победе, сейчас он не тот, изменился, теперь опять в поисках, какой вкусный то? 🤔, муж любит рассыпчатый, а я кашей
Вот такой беру на рынках, очень вкусный
В плове вообще отлично выглядит, в кашу не превращается, рассыпчатый
@mama.na.chile, от 250 и выше, смотря где найдете
Дорого конечно, но он не сравним с другими марками
Вот мы ходили на плов к соседу готовил в казане на огне, обычный краснодарский брал для плова, каша кашей и перевод продуктов как по мне.
ну значит на маркетрлейсах цены +- такие же. Думала мало ли на рынке дешевле
@mama.na.chile, да главное что бы хранение было правильным, от этого много зависит для риса
Я дружу только с золотистым Националь. Варю его в большом количестве воды, после закипания убавляю и ставлю таймер на 20 минут. Потом сливаю и заправляю слив маслом.
Я всегда рис промываю водой, пока она не станет прозрачной. А беру националь. Строго по пропорциям 1:2. Все хорошо получается.
Ой, сестра по несчастью 🤣 я сколько ни пыталась, рис мне не даётся, я плюнула и перестала его готовить, благо, у нас в семье это не самый популярный вид гарнира 😄
Перед варкой обжариваю рис на растительном масле пару минут, потом уже заливаю водой 1:2, довожу до кипения, и убавляю огонь на средний, накрываю крышкой и не мешаю его пока не впитает в себя всю воду. Однажды где-то прочитала этот способ варки для рассыпчатого риса, с тех пор много лет варю только так
У меня только в пакетах получается рассыпчатым
Но если любите сливочное масло и его вкус, то я сначала на сливочном масле с каплей подсолнечного 5-7 минут обжариваю его, потом водой 1к2 заливаю. Но так делаю только когда дома нет в пакетиках риса , потому что мужу вкус сливочного не очень нравится
мой муж обожает рис, я ем его только в роллах. я варю ему в пакетиках, кидаю в кастрюлю с большим количеством воды и варю сколько на упаковке написано.
Я тушу с овощами без крышки, получается рассыпчатый.
А для каши сначала замачиваю рис час-полтора, потом промываю и варю на воде до почти готовности и добавляю немного молока и масла слив., выключаю плиту и закрываю крышкой и минут 15 стоит томится.
Сначала на сковородке минут 5 помешивая обжариваете и только потом добавляете воду. Рис всегда вкусный и рассыпчатый
Обратите внимание на воду в которой готовите, если рис чем то воняет, возможно в этом виновата вода..
Не не вода, вода одна и та же а вот рис такой был 2 раза с периодичностью, брала в пятерке какой то , и еще другой фирмы
Едим теперь только такой. Очень вкусный.
Варю по рецепту - 260г риса, 400г воды, 20г сливочного масла, соль по вкусу. Под крышку, довести до кипения, потом на самый маленький огонь. Идеальный рис готов
https://www.wildberries.ru/catalog/163412470/detail.aspx?targetUrl=LC&size=272366433 Shanti. Рис для плова Басмати индийский 5 кг
Вот такой я тоже брала, на рынке
Сейчас найти не могу его. Плюсую он идеальный
@mama.na.chile @angelok24 Спасибо девочки куплю, попробуем , нашла 1 кг
Настя·
Мама сына (9 лет)
В пакетиках!
И всегда по времени варить.
Получается идеальным
Аня🫰🏻··
+++