Мама сына (2 года)

Шоколадный кекс постный

Хочу поделиться с вами рецептом этого шоколадного роскошества 😍

Кекс хорош еще и тем, что подойдет всем, кто постится. Кроме того, на вкус он просто безумно вкусный и чертовски шоколадный 😍

За грехопадение спасибо Олесе Куприн. Люблю ее рецепты всей душой ❤️

Кроме того, в кекс можно добавить все, что вы любите (шоколадные капли, цедру, цукаты, орехи)

300 г пшеничной муки

200 г сахара

40 г какао-порошка

6 г разрыхлителя

Щепотка ванилина или 2 ч.ложка ванильного экстракта

1,5 ч.ложки столового уксуса 6-9%

100 мл растительного масла

230 мл кипятка (можно (идеально) заменить на эспрессо)

1.Смешайте все сухие ингредиенты. Сделайте в смеси углубление для масла и уксуса, сверху залейте все кипятком (кофе), и тщательно перемешайте.

Долго не вымешивайте, чтобы тесто не стало тугим.

2. Выложите тесто в форму и выпекайте 30–35 минут при 180 °С. Я выпекала в кубической форме со стороной 11 см (на фото), можно печь в любой удобной.

Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый кекс выньте из духовки и дайте ему полностью остыть в форме.

Кекс получится влажным внутри и очень шоколадным. Перед подачей полейте его шоколадом.

шоколадный кекс постный рецепт

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Десерты для родных: пирог и торт

Приготовила родителям на десерт нежнейший яблочный пирог и сочный шоколадный торт с глазурью🤪 Рецепт шоколадного пирога🍫 Яйца — 3 шт. Сахар — 250 г Молоко — 200 мл Растительное масло — 200 мл Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 400 г Разрыхлитель — 1 пакетик (примерно 10–12 г) Ванилин — 1 пакетик (примерно 1 г) Для глазури: Молоко — 200 мл (1 стакан) Вода — 200 мл (1 стакан) Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Сахар — 50 г Выпекание: 📌Разогрейте духовку до 180°C. 📌Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте её маслом. 📌Вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут. 📌Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выйти сухой. 📌Дайте глазури немного остыть, затем полейте ею пирог. Всем приятного аппетита 😋

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт

Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!