Как понять, что обувь нормальная по размеру? Вытащить стельку и ножку поставить?

Да, именно поставить , а не приложить)

Да, правда не у всех стельки вытаскивабтчя.

Мне нравится как у рейма разметка на стельках нарисована, примерно так и с другой обувью выбираю.

Если стельки не вытаскиваются то поставить обе ноги на бумагу, обвести и вырезать, ноги часто бывают разные поэтому нужно обе две, и положить в обувь до конца чтобы пальцы уперлись, посмотреть какой остаётся запас