Девочки, очень нуждаюсь в вашей помощи! В воскресение жду гостей, друзья мужа, 14 человек вместе с нами (я и муж), переживаю так как вообще такое количество зову первый раз, мы только недавно съехали от ата-ене. Решила подать:
• Тыквенный крем-суп на первое
• Плов с Салавата готовый 6 кг
• Киш с курицей и грибами (2 больших)
• Самса 35 штук, баурсаки 1 кг около 30 штук
• 3 вида салата: оливье, свекла с апельсинами, свежий
• Тещин язык
• На чайное: 3 пирога, печенье, хворост и тд
ТАК ВОТ ВОПРОС❗️По количеству хорошо получается? А то у меня свекровь панику развела говорит мало еды, манты еще приготовь, а у нас горячего (плова) если считать расчет на человека по 450 грамм почти. Говорит может стол казаться пустым
Поэтому я чуть в замешательстве. Хотя как представлю суп, плов, салат, самса, киш с курицей, кажется даже очень предостаточно. Нужно мнение девочек на опыте 🙏🏻😌
Кстати сегодня заказали плов из Салавата и знаете 2 кг это прям норм. То есть на 6 персон смело. Получается вам 6 кг это вообще на много хватит. И советую там брать самсу и баурсакм. Очень вкусно)
Спасибо! Мы вот 7 заказали так как нас всех в итоге 18 человек, и он даже остался
@alima.k18, ааа все провели? Да у нас тоже остался) ну в целом молодцы они вкусно)
Если позволяют финансы, заказать еще манты, и всем домой положить по 6 шт на саресы
@alima.k18 да я хотела написать ,про тещин язык, но там чеснок) мало в последнее время его едят
@alima.k18 ладно удачи вам завтра, побольше помощников)
@dicka.2009, спасибо! Надеюсь получится красиво снять и выставлю пост, а то тут девочки так классно свои столы выставляют 😍
Сегодня была в гостях кстати, и прям никто не ел курицу, я наблюдала а вот картошку да 👏🏻 Учту!
Самса тоже кажется маловато я на 4 готовила 30, но раздала все )
Можете еще крылышки, либо курицу гриль мне кажется запечь, тогда стол смотрится хорошо,это уже на ваше усмотрение 🥰
Что то новое чечевичный суп. Да никто есть его не будет. Обычно 2 вторых. баурсаков мало это.
Это наш менталитет)))) уят болады и тд. Хотя я всегда готовлю много видов, но с расчетом на 3 места и все. Зато все под 0 уходит. В этом плане я больше как енешка мне кажется на столе будет мало, а моя мама (енешка) она говорит не заморачивайся 🤣
Еще фрукты и я обычно 3 салата делаю. А так всё круто. Ну и 6 кг не знаю мб мало. Если они все оразу держат. Вдруг как на летят на еду. У нас так было. Все голодные пришли и горячего как не было. А я думала на следующий день сырне поем
Фрукты поставьте, сухофрукты, орешки, конфеты))) варенье, сахар. Так и заставите весь стол
Возьмите на чайный стол чуть больше. Саркыт положите на сареси
Я делала ауызашар, на первое тоже подала чечевичный суп пюре. На второе гречку с мясным подливом. Салаты и к чаю. Всё зашло на ура, как раз все лёгкое.
Все привыкли бешбармақ и манты кушать 😂 я бы с удовольствием поела у вас🥺
Учитывая что это не просто посиделка, а ауызашар, то меню в первую очередь должно быть сбалансированным)
И чтобы у человека был выбор что есть, что нибудь полегче или посытнее. Мне кажется классный стол, что останется положите с собой Саресине чтобы покушали.
На чайное я бы фруктовую нарезку добавила и мороженое вместо печенья/хвороста.
Еще когда люди поели и сидят общаются, все любят есть что то мелкое, тогда классно заходят орешки и сухофрукты, на любителя конечно. Я ставила тарелку с закусками если молодежь собиралась, там были гренки, чечел, чипсы, орешки соленые. Напоминает пивную закуску но под разговоры , игры классно заходит такое) поздравляю с тем что накрываете ваш первый стол🙏🏻
Берекели болсын
Чечел и чипсы и тд на ауызашар не стоит, наверное, соленое же, на след день жажду будет усиливать. А так у вас отличный стол
@lagyl, да, тогда лучше простые орешки. Сама не держу Оразу, муж держит. Обезвожит организм действительно
@alima.k18, заранее лучше не надо, потемнеет. Все равно пока горячее уберете, мужчины обычно выходят на улицу, объявляя антракт) чай заварите и пока кипятиться будет сможете нарезать, а женщины пусть помогут. Вот пироги можете заранее перед приходом гостей разложить)
Интересно все ли едят тыквенный суп ?
Я бы заменила суп на др . А так стол 👍
Часто вижу что любят тыквенный суп. Его почему-то сразу решила) посмотрим, напишу потом хочу пост выставить 👌🏼
@alima.k18 👍. Я сама не пробовала.🙂 Напишите очень интересно. Сама во вторник зову , и не знаю что на первое подать)
Я бы еще добавила бы закуски, запечь голень или крылья ну и нарезки или тарталетки
Хороший стол 👍фруктов добавила бы и оливье заменила б на что нить полегче )может нарезку капрезе или греческий салат .
Я обычно делаю на 12 человек 3 вида холодных закусок( крылья с казы, судак в кляре и рядом мини киш либо сырные шарики, и тещин язык и рядом ставлю рулет мясной или же куриный) 3 вида салата( обязательно 1 майонезный, 1 легкий и 1 теплый салат )бауырсаки и самсушки 2 вида с тыквой и с мясом, к чаю пироги торты и сухофрукты, фруктовая нарезка
Я бы баурсаков добавила, что останется раздала бы им с собой
Нормальный стол, у нас просто привыкли еще в пакетах с собой уносить:) когда мы готовили два вторых, ко второму блюду особо не притронулись, но попросили с собой положить
Это же на утро им) потому что в гостях были и готовить уже нет сил, отдыхать надо
@aray18, да, тоже верно, теперь думаю приготовить что ли с собой чтобы забрали 🤔
Это очень даже достаточно:)
Надеюсь, на нашем поколении закончится тамақ аз - ұят болады и будет разумное потребление)
Вот и я о том же
Еще во время поста желудок сокращается же, мой муж который мог на ужин съесть 10 огромных мант, теперь влезает только 6 😂😂
@alima.k18, не говорите, в последние дни поста все меньше и меньше нужно для счастья)))
Очень даже хороший стол
Я бы с удовольствием на такой бы минитой пришла бы🤣
@alima.k18
Ваш дом
Ваши правила
Ваш стол
Единственное наверное с собой ничего не останется ))))
Не переживайте все звучит достаточно и аппетитно!!!)
Суп? Гостям впервые слышу) лучше да два вторых) вдруг плова будет мало. Я на 6 заказывала 4 кг плова кажется но там гости которые вообще мало едят))) и осталось много) но все же застраховатьс тем более впервые зовете)
Суп идеально прям 😍😍😍 на ауызашар тема это суп. По мне все норм
А я, наоборот, впервые слышу, чтобы 2 вторых блюда подавали. Зачем?) везде, где бы ни была, подают сначала первое, потом второе блюдо. И мы сами также)
@a_19, ну видите у всех по разному у нас первое едят только сами в семейном кругу. А гостям только главное блюдо бешбармак и никак иначе. А вот плов манты куырдак это уже для гостей которые часто приходят) чтобы разнообразить. Мы не подаем два блюда очень редко когда много гостей. А здесь автор спрашивает хватит ли ей еды я и пишу лучше перестраховаться.
@alima.k18 спасибо) надо теперь без термомикса рецеп найти 🫣😅
@aray18, 🤔 да думаю будет, там прикол в том, что он все это измельчает же овощи, они варятся, и еще пассирует лук на масле. А потом измельчает с водой и сливками. А так можете все это отварить думаю, только воды немного, чтобы слишком жидкий не был, сливки добавить и измельчить.
@alima.k18 ну, вот. Смотрела везде разные рецепты. А хочется прям проверенные
Чечевичный суп тоже нравится
Надо выбрать какой легче готовить
Сама люблю чечевичный очень)
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...




У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...


Вчера с мужем мы сцепились в очередной раз из-за моей фигуры.
Изначально я была не супер худая, при росте 164 см весила 58-60 кг, тело было немножко подтянуто.
Но после первых родов, когда дочке было 3 месяца вес за месяц резко с 75 вырос до 90 кг. В тот месяц была конизация шейки матки, и после этого вес почему-то так скаканул. Потом было не особо до похудения, была вся в заботах, переживаниях о финансовой стороне и т.д. К 1,5 лет дочери я как раз взялась за свое похудение, прохождение враче...




О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Всем привет. Девочки у кого навязываются родственники на выписку,заставляют проводить праздники?
Сто раз сказала и я и муж, что мы поедем домой и будем адаптироваться после роддома. Знаю все факторы от которых я буду злая и оголенным проводом: Привыкла быть карьеристкой и постоянно ездить по делам, а тут настраиваться хочу на дом, для меня это тяжело не зарабатывать.Ребенок желанный, первый, готовились к зачатию по здоровью и материально. Не хотим никаких столов и празднований,потому что хочу пр...
Это очень даже достаточно:)
Надеюсь, на нашем поколении закончится тамақ аз - ұят болады и будет разумное потребление)