Импровизация, получилось вкусненько)
Картофель тертый запеченый с мясом🤤

Картофель трем на крупной тёрке. Промываем под проточной водой хорошенько. Сливаем всю воду.
Солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо (у меня ушло два яйца),трем на крупной тёрке сыр, добавляем сметану или майонез 1-2 столовые ложки,перемешиваем.

Мясо или фарш обжариваем на сковороде с луком и морковью, приправы,соль по вкусу. Готовим до готовности.

Выкладываем в форму для запекания половину картофельной массы, следом выкладываем мясную заготовку, сверху помидор резаный слоем, последним слоем выкладываем оставшийся картофель.

Заливка : Сыр на мелкой тёрке+ сметана или майонез+ перец,соль+ яйцо. Хорошо перемешиваем

Промазываем запеканку заливкой и отправляем в предварительно разогретую духовку.
У меня сидела 40 минут при 200°