В ежедневном рационе белки должны составлять 10–15 %, жиры — около 30 %, углеводы — 50–55 %.
Белки, попадая в кровь, расщепляются до аминокислот — и эти кислоты строят наш организм, образовывая и восстанавливая ткани.
Дефицит белка влияет на наше ежедневное настроение.
А жиры вносят самый большой вклад в поддержание энергии.