Рецепт вкусного тефтелевого супа: как приготовить?

Спасибо ❤️

В фарш добавляете яйцо, соль, перец , рис, хорошо вымешиваешь и формируешь тефтели закидываешь их в кипящую воду, собираешь пенку , делаешь зажарку ( лук, морковь, болгарский перец, по желанию томат или помидор) как тефтели почти отварятся добавляешь картошку и зажарку, как только картошка сварится добавляешь лапшу и варишь до готовности лапши, выключаешь и подаешь с зеленью

Лук мелко нарезать

Морковь через терку

Промыть рис

Картошку нарезать дольками или небольшими кубиками (чтобы быстрее сварилась)

К фаршу добавить лук, морковь, рис и 1-2 яйца, соль-перец по вкусу.

Всё перемешать, сделать небольшие кругляши и положить в кастрюлю, залить кипятком (кипяток лить к стенке кастрюли, чтобы тефтельки не развалились. Поставить на средний огонь.

Минут через 15 можно добавить картошку