Картошку нарезать дольками или небольшими кубиками (чтобы быстрее сварилась)
К фаршу добавить лук, морковь, рис и 1-2 яйца, соль-перец по вкусу.
Всё перемешать, сделать небольшие кругляши и положить в кастрюлю, залить кипятком (кипяток лить к стенке кастрюли, чтобы тефтельки не развалились. Поставить на средний огонь.
В фарш добавляете яйцо, соль, перец , рис, хорошо вымешиваешь и формируешь тефтели закидываешь их в кипящую воду, собираешь пенку , делаешь зажарку ( лук, морковь, болгарский перец, по желанию томат или помидор) как тефтели почти отварятся добавляешь картошку и зажарку, как только картошка сварится добавляешь лапшу и варишь до готовности лапши, выключаешь и подаешь с зеленью
И те сердца, что пулями пробиты, в горах сверкают пламенным огнем. И пусть кому-то быть из нас убитым, но никому из нас не быть рабом. 🐊مريم·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Лук мелко нарезать
Морковь через терку
Промыть рис
Картошку нарезать дольками или небольшими кубиками (чтобы быстрее сварилась)
К фаршу добавить лук, морковь, рис и 1-2 яйца, соль-перец по вкусу.
Всё перемешать, сделать небольшие кругляши и положить в кастрюлю, залить кипятком (кипяток лить к стенке кастрюли, чтобы тефтельки не развалились. Поставить на средний огонь.
Минут через 15 можно добавить картошку
И те сердца, что пулями пробиты, в горах сверкают пламенным огнем. И пусть кому-то быть из нас убитым, но никому из нас не быть рабом. 🐊مريم··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Кто-то рис добавляет отдельно, не в тефтели
Malikosha·
В ожидании первенца
В фарш добавляете яйцо, соль, перец , рис, хорошо вымешиваешь и формируешь тефтели закидываешь их в кипящую воду, собираешь пенку , делаешь зажарку ( лук, морковь, болгарский перец, по желанию томат или помидор) как тефтели почти отварятся добавляешь картошку и зажарку, как только картошка сварится добавляешь лапшу и варишь до готовности лапши, выключаешь и подаешь с зеленью
fatyadaddy·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо ❤️