Ростов-на-Дону: Вода из крана для готовки? Правда нельзя?

Добрый вечер, девочки кто из Ростова-на-Дону, вопрос такой щепетильный, мы здесь не давно, но уже надоело закупаться водой 😂 действительно нельзя водой из крана готовить, пить понятно, но почему в готовку нельзя использовать она же кипятится и тп???