Курица на соли: простой рецепт
Идея для ужина 💡
Курица на соли 👌
Очень простое в приготовлении блюдо, никого не оставит равнодушным😏 Курица получается нереально сочной.
Не слишком ли много соли? Спросите вы) - нет!
Соль вытягивает лишнюю жидкость из кожицы и запечатывает все соки внутри. Также соль создаёт некий эффект печи с равномерным распределением тепла. За счёт этого курица получается хрустящей снаружи и нежной внутри.
Кстати, у меня на странице очень много простых и интересных рецептов 😏
Пошаговые действия 👉
Берем:
Курицу - 1 шт
Специи по вкусу
Соль - 300-400 гр
Курицу обмазать любимыми специями, не солить.
Соль высыпаем на форму, в которой будете готовить, сверху кладем 🐓 и выпекаем в духовке ~ час при 180*. Если есть конвекция можно включить.
Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul
Вк vk.com/madebysnezhul
Вкусно 🤤
#курицанасоли #втоп #рецептыскурицей #курица #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #готовимсоснежуль #рецепт #чтоприготовить #идеядляновогогода #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно
Комментарии
Посередине ставлю) Верх-низ, можно с конвекцией если есть)
Выглядит очень вкусно. А куда потом соль выбрасываете?
Точно так же делают и рыбу. Я это видела в Италии.
А у вас соль тоже только под рыбой или и сверху накрываете её?
Это было единственная курица, которую мы не смогли доесть. Невкусно совсем...
И у друзей как-то пробовала. Тоже не зашло.
Лучше уж просто варёная.
Видимо, что-то не правильно делали. Курица получается отличная, не сравнится с варенной 😊
@snezhul рыба на соли это тема а с курицой как-то не срослось...
Вот столько раз этот рецепт слышала и видела, а опробовать не решаюсь. Переворачивать надо?
Я просто купила такую уже) обычно тоже не разрезаю😊
А на какой уровень ставите в духовке? На какой режим?)