Идея очень простого и вкусного ужина🫶
Пастуший пирог. Что-то вроде нашей картофельной запеканки, но начинка отличается, и он намного вкуснее, если честно✨
Я готовила несколько раз, очень вкусно. Вкусную изюминку во вкусе даёт горошек 🫶🏼
Сделайте картофельное пюре
Я делаю 1кг картошки, туда сливочное масло здоровенный кусок, немного молоко и взбиваю миксером
Фарш обжарьте на сковороде, к нему 1 мелко рубленный лук, жарьте минут 5, дальше 1 морковь мелким кубиком, жарите еще несколько минут, и после добавьте горошек замороженный
Дальше 1 ст ложку томата либо соуса болоньезе, что есть, соль, перец, тимьян, 1ст ложку муки , так же добавьте к фаршу пару половников воды, в которой картошка варилась, и 2-3ст ложки вустерширского соуса, вообще можно конечно и без него, все равно вкусно будет, но с ним вкус еще лучше, 2-3 зубчика чеснока туда и Все это тушите минут 10 под крышкой на медленном огне, и все, соус готов
Дальше в форму выложите половину пюре, распределите, выложите сверху фарш, снова распределите, и сверху оставшееся пюре
Сделайте красивые узоры вилкой и в духовке при 200 градусах режим только верх, чтоб подрумянилось все сверху, это займет минут 5-7
И все, пастуший пирог готов
И еще, после того, как достанете из духовки дайте ему постоять минут 10, прежде чем подавать к столу
Пошла искать вустерширский соус
Скажите пожалуйста какой у вас, чтоб знать какой брать, если что
У меня местного британского производства, такой врядли будет в России
Но вот
Вустерширский 😹 если честно я не знаю из чего, это традиционный британский соус, подходит очень к мясу
Вы очень неправильно делаете, что не даёте ссылку на Инстаграм в каждом посте 💔
M.K.·
Мама троих детей
Сделайте картофельное пюре
Я делаю 1кг картошки, туда сливочное масло здоровенный кусок, немного молоко и взбиваю миксером
Фарш обжарьте на сковороде, к нему 1 мелко рубленный лук, жарьте минут 5, дальше 1 морковь мелким кубиком, жарите еще несколько минут, и после добавьте горошек замороженный
Дальше 1 ст ложку томата либо соуса болоньезе, что есть, соль, перец, тимьян, 1ст ложку муки , так же добавьте к фаршу пару половников воды, в которой картошка варилась, и 2-3ст ложки вустерширского соуса, вообще можно конечно и без него, все равно вкусно будет, но с ним вкус еще лучше, 2-3 зубчика чеснока туда и Все это тушите минут 10 под крышкой на медленном огне, и все, соус готов
Дальше в форму выложите половину пюре, распределите, выложите сверху фарш, снова распределите, и сверху оставшееся пюре
Сделайте красивые узоры вилкой и в духовке при 200 градусах режим только верх, чтоб подрумянилось все сверху, это займет минут 5-7
И все, пастуший пирог готов
Навсикая·
Мама дочки (5 лет)
Вы очень неправильно делаете, что не даёте ссылку на Инстаграм в каждом посте 💔
M.K.··
Мама троих детей
Ооооййй, надоем же людям 😭💜 и так ссылку на тг слишком часто кидаю😹
Навсикая··
Мама дочки (5 лет)
тут все рыбки Дори)) ушло в ленту и забыли