Как приготовить домашний хумус: простой рецепт с нутом, лимонным соком и паприкой!

Домашний хумус

Мой рецепт очень прост. Нут заливаем водой , минимум на 6 часов можно пару раз сменить воду.

Отвариваем его до готовности. Изменчаем блендером, добавляем по вкусу соль, специи, лимонный сок, копчёную папарику, в оригинальном рецепте ещё кунжутное пасту , но так как у меня её нет, я добавила кунжутное масло, оливковое масло, водой после варки регулируем густоту.

Мой рецепт может показаться неправильным, но мне так вкусно , покупной очень сильно кислит.