Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Чугунная блинница или сковорода с покрытием: что лучше?

У кого чугунная блинница (сковорода)?Чем она лучше обычной с покрытием ? Я незнаю , дырочки может у блинов больше

Чугунная блинница Блины на чугунной Выбор сковороды

попробуйте сначала её прогреть хорошо, капнув каплю воды, она должна от накала складываться как по маслу и быстро испариться, это сигнал что она нагрелась, только потом можно смазать маслом и жарить, тогда к ней ничего не прилипает

Elena25.03.2024

Мама сына (8 лет), беременна (18 нед.)

@mehovaya спасибо

светлана25.03.2024

Мама двоих (6 лет, 12 лет)

У меня чугунная сковорода старая и обычная блинница тефаль одинаково пекут

Алёка25.03.2024

Мама троих детей

Чугунная классная должна быть , если старая. Я как-то пекла на бабушкиных сковородах, блины получились красивые. Правильно пишут её нужно подготовить , прокалить с солью и потом маслом смазать , потом не должно прилипать и масла много не требуется.

Любовь25.03.2024

Мама четверых детей

Чугунные долговечные. Но блинница должна быть блинницей. Ничего больше желательно на ней не печь. Мыть её тоже щадяще надо. Не стараясь хорошо от жира отмыть. При покупки на мой была инструкция. Её изначально нужно было помыть. Потом прокалить. И смазать маслом. Так они не ржавеют. И к ним не липнет. Это касается всех чугунных. Не только блинных. А вот если блины стали прилепать то тут уже пол наколяем и трём слегка. Сухой тряпкой. Потом соль высыпать. Протирать от соли и смазать маслом. С покрытием хороши тем что они легче. Но у меня быстро из троя выходят.

Таня25.03.2024

Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Спасибо 🫶🏻