Список продуктов с медленными углеводами😏

Основным источником медленных углеводов являются крупы:

овсянка (исключение — каши-пятиминутки с добавлением сахара);

гречка;

ячмень;

бурый, дикий рис (исключение — белый шлифованный рис);

просо;

лен;

булгур;

амарант;

перловка;

рожь.

В эту же группу входит кукурузная и цельнозерновая мука, отруби, ростки пшеницы, макароны из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой муки.

Сложные углеводы содержат овощи, богатые клетчаткой, и бобовые:

спаржа;

шпинат;

капуста: белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи;

баклажаны;

огурцы;

редис;

чечевица;

фасоль;

нут;

кукуруза;

болгарский перец;

редька;

артишок;

морковь;

сельдерей;

кабачок;

картофель;

свекла.

Сюда же можно отнести ягоды (малина, клюква, черника, клубника, черешня, крыжовник, смородина) и фрукты (гранат, инжир, яблоки, груша, персик, авокадо, цитрусовые).

Семена и орехи, содержащие сложные углеводы:

миндаль;

арахис;

кешью;

кунжут;

семена льна;

грецкий орех;

семена подсолнечника.

Эту информацию взяла из интернета, что бы вы понимали что такое сложные Углеводы и в каких продуктах они находятся 🤗