Делаю по принципу одного стакана и этим стаканам меряю муку ,молоко ,кипяток.Стакан ,кружку вообще не важно и грамовки вам не нужны
В миску 2 яйца ,Сахар (по вкусу ) ,щепотку соли - перемешать
Добавить стакан молоко ,перемешать ,стакан муки ,перемешать (будет густое ) ,затем влить стакан не сильно крутого кипятка перемешать и в конце 3 ст ложки растительного масла ) Готово )

Годами делаю по этому рецепту, всегда получается идеально
Главное: все ингредиенты комнатной t ✅
▫️3 яйца
▫️сахар 2 ст.л.
▫️молоко 0.5л
▫️мука 200гр
▫️масло слив. 50гр (растопить)

Рецепт:
Смешать 🥚 и сахар, влить 🥛 1/3, перемешать. Добавить по чуть-чуть муки перемешивая. Влить остаток 🥛Перемешать. Влить 🧈

Жарить на сухой антипригарной сковороде без масла

Идеальные(4 шт.яиц+ 2 ст.ложки можно 3 кто любит сладкие+ можно 1 ст.ложки сметаны можно без нее+500 мл молоко половину ток вливаете+6 ст.ложки муки с горкой+хорошенько перемешали+остальное молоко+80 кипятка воды+перемешать +50 мл олии перемешать (у меня за один день улетают)

Всем спасибо за рецепты

ссылка

Вот этот мой любимый. Тесто жидкое. Сковорода должна быть очень хорошо прогрета. У меня антипригарная, но через пару блинов пару капель масла кисточкой размазываю. Ну и перед первым блином тоже.
Как раз сегодня готовила, делала внутрь грибы с курицей.
На диаметр сковороды 24 см получилось 16 блинов.

2 яйца
Стакан молока
Стакан муки
Стакан воды
2 ст.л масла
Сахар/соль/корица по вкусу

По рецепту Клопотенко делаю, только масла меньше добавляю

Ваш рецепт, просто оставьте тесто отдохнуть минут на 40 - рваться не будут

Бархатные блинчики. Получаются всегда.
ссылка
Сразу говорю что может показаться что тесто слишком жидкое, но нет, по рецепту все ок 👌

Готую зараз за рецептом Клопотенка, все виходить завжди. Раджу🙌

3 стакана, молоко, мука, кипяток, 4 яйца. Всегда мучилась с тем что прилипают и рвутся оказывается надо было сахара меньше ложить, теперь 1 чл и соли пол чл

Я стала додавати в тісто для млинців банан, а сьогодні ще й яблуко потерла - і нема проблем з тонкістю, а дітям подобається )) і без доданого цукру )

У Вас есть блинная сковорода?

240 гр муки
3 яйца
400 мл молока
+350 мл воды
2 столовые ложки сахара
Щепотка соли
Четверть или даже меньше соды погашенной лимонным соком.
Это получается на 4-х

Смешиваю яйца с молоком +сахар, соль, сода.
Взбиваю миксером до однородной массы.
Потом просеиваю всю муку, взбиваю миксером, и доливаю воду. Хорошо все ещё раз перемешиваю.
Масло не добавляю в тесто!
Сковороду покаливаю с хорошим слоем соли.
Затем смазываю ее ватным спонжем с маслом и жарю.
Получаются всегда!

По рецепту три стакана делаю

Подобається по рецепту Клопотенка, ще читала щоб були тоненькі, то треба кипʼяток додати.