Дайте рецепт блинов, у меня с ними не дружба, то толстые то рвутся

https://youtu.be/E_cohB81wL8?si=YOdQS34aHkyQo9fm

Готовлю по этому рецепту, вкусные, мягкие и тонкие получаются.

я всегда замешиваю густое тесто,потом молоко добавляю,жарю,если густое тесто то еще молока добавляю

Делаю по принципу одного стакана и этим стаканам меряю муку ,молоко ,кипяток.Стакан ,кружку вообще не важно и грамовки вам не нужны

В миску 2 яйца ,Сахар (по вкусу ) ,щепотку соли - перемешать

Добавить стакан молоко ,перемешать ,стакан муки ,перемешать (будет густое ) ,затем влить стакан не сильно крутого кипятка перемешать и в конце 3 ст ложки растительного масла ) Готово )

Подобається по рецепту Клопотенка, ще читала щоб були тоненькі, то треба кипʼяток додати.

По рецепту три стакана делаю

У Вас есть блинная сковорода?

240 гр муки

3 яйца

400 мл молока

+350 мл воды

2 столовые ложки сахара

Щепотка соли

Четверть или даже меньше соды погашенной лимонным соком.

Это получается на 4-х

Смешиваю яйца с молоком +сахар, соль, сода.

Взбиваю миксером до однородной массы.

Потом просеиваю всю муку, взбиваю миксером, и доливаю воду. Хорошо все ещё раз перемешиваю.

Масло не добавляю в тесто!

Сковороду покаливаю с хорошим слоем соли.

Затем смазываю ее ватным спонжем с маслом и жарю.

Получаются всегда!

Всегда эти на молоке делаю

Я стала додавати в тісто для млинців банан, а сьогодні ще й яблуко потерла - і нема проблем з тонкістю, а дітям подобається )) і без доданого цукру )

3 стакана, молоко, мука, кипяток, 4 яйца. Всегда мучилась с тем что прилипают и рвутся оказывается надо было сахара меньше ложить, теперь 1 чл и соли пол чл

Готую зараз за рецептом Клопотенка, все виходить завжди. Раджу🙌

Бархатные блинчики. Получаются всегда.

https://youtu.be/lI2O1YD1JzM?si=kxRybklXgSoCNZyH

Сразу говорю что может показаться что тесто слишком жидкое, но нет, по рецепту все ок 👌

Ваш рецепт, просто оставьте тесто отдохнуть минут на 40 - рваться не будут

По рецепту Клопотенко делаю, только масла меньше добавляю

2 яйца

Стакан молока

Стакан муки

Стакан воды

2 ст.л масла

Сахар/соль/корица по вкусу

https://youtu.be/cULW8kS4aW4?si=2kPmxdg7kOTOncyy

Вот этот мой любимый. Тесто жидкое. Сковорода должна быть очень хорошо прогрета. У меня антипригарная, но через пару блинов пару капель масла кисточкой размазываю. Ну и перед первым блином тоже.

Как раз сегодня готовила, делала внутрь грибы с курицей.

На диаметр сковороды 24 см получилось 16 блинов.

Всем спасибо за рецепты

Идеальные(4 шт.яиц+ 2 ст.ложки можно 3 кто любит сладкие+ можно 1 ст.ложки сметаны можно без нее+500 мл молоко половину ток вливаете+6 ст.ложки муки с горкой+хорошенько перемешали+остальное молоко+80 кипятка воды+перемешать +50 мл олии перемешать (у меня за один день улетают)

Годами делаю по этому рецепту, всегда получается идеально

Главное: все ингредиенты комнатной t ✅

▫️3 яйца

▫️сахар 2 ст.л.

▫️молоко 0.5л

▫️мука 200гр

▫️масло слив. 50гр (растопить)

Рецепт:

Смешать 🥚 и сахар, влить 🥛 1/3, перемешать. Добавить по чуть-чуть муки перемешивая. Влить остаток 🥛Перемешать. Влить 🧈

Жарить на сухой антипригарной сковороде без масла