Перед тем как варить рис, его нужно промыть холодной водой и залить кипятком на мин 15 и потом выложить сверху рис и воды чтоб было по первую фалангу пальца, будет рассыпчатый.
Чтоб рис был рассыпчатый, промываю его пока вода не станет прозрачной. Добавляю достаточно масла (если плов). Воды на 2 см выше риса и не перемешиваю. Готовлю минут 20 и выключаю. Даю пропариться.
В кастрюлю масло растительное, туда рис и обжарить немного, чтоб не подгорел. Потом соль и любую приправу, залить водой в 2 раза больше чем рис. Не мешать, сильный огонь до кипения, потом убавить до самого минимального и варить под крышкой минут 7-9 (тыкать проверять пока вода не испарится). И все, выключить, дать постоять под крышкой минут 15.
Диана·
Мама дочки (1 год)
Пропаренный рис варю в мультиварке, воды намного больше, чем риса, потом воду сливаю. Варю минут 25
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Отдала мультиварку(
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А какую марку берете?
Диана··
Мама дочки (1 год)
посмотрите рецепт в сковородке, под пергаментом
Националь
Василиса·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Перед тем как варить рис, его нужно промыть холодной водой и залить кипятком на мин 15 и потом выложить сверху рис и воды чтоб было по первую фалангу пальца, будет рассыпчатый.
Катерина ·
Мама дочки (1 год)
Чтоб рис был рассыпчатый, промываю его пока вода не станет прозрачной. Добавляю достаточно масла (если плов). Воды на 2 см выше риса и не перемешиваю. Готовлю минут 20 и выключаю. Даю пропариться.
Рис беру Золотистый. Мне он больше всего нравится
Юлия ·
Мама сына (1 год)
Пропаренный рис, а еще лучше басмати, он и на вкус очень)
Альбина·
А я для себя нашла рис, который получается всегда супер. Что бы я с ним не чудила. Увелка длиннозерный
Диана·
Мама сына (2 года)
Рис селяночка длиннозерный никогда не слипается
Диана··
Мама сына (2 года)
В кастрюлю масло растительное, туда рис и обжарить немного, чтоб не подгорел. Потом соль и любую приправу, залить водой в 2 раза больше чем рис. Не мешать, сильный огонь до кипения, потом убавить до самого минимального и варить под крышкой минут 7-9 (тыкать проверять пока вода не испарится). И все, выключить, дать постоять под крышкой минут 15.
Диана··
Мама сына (2 года)
А если рис селяночка, то проще всего, воду до кипения, туда кинуть рис 2/1 пропорция, соль, и варить 20 минут на медленном огне