Девочки, что любите готовить из фарша?
Что-то моя фантазия покинула меня 🥲
Комментарии
@katty-vikki @lapina.nastasya @v.laitmer как лазанью делаете?! Ни разу не делала.
Покупаю листы барилла для лазаньи
Делаю болоньез с помидорами и соусом болоньез
Делаю бешамель : Сливки 20%,мука,масло
Предварительно листы немного отвариваю, буквально пару минут
И слоями выкладываю
Сверху тертый сыр
ссылка
Вот вроде похожий рецепт, что бы было понятнее)
Покупаю листы для лазаньи самые дешёвые в магните, либо если их нет беру лапшу для бесшбармака
Обжариваю фарш с томатной пастой, соль, перец, чеснок
Подготавливаю бешамель:
100 гр
Растапливаем его на медленном огне в сотейнике, к нему понемногу засыпаем 2 столовые ложки муки, постоянно помешивая, должна получится золотистая густоватая масса, добавляем соль перец
Медленно Заливаем 700 мл молока постоянно помешивая
На медленном огне постоянно помешивая доводим что бы густота была плюс минус как на блины наверное
Выкладываем в глубокий стеклянный противень
1 слой листы
Смазываем обильно соусом бешамель что-бы полночью покрыл листы не оставляя сухого места , сверху фарш, сверху сыр, и так далее сверху листы, соус, фарш, сыр, таких слоев делаем сколько хотим
Я обычно 4 делаю
@lapina.nastasya спасибо что подробно описали😚
Котлеты (с приправой магги для котлет, обожаю), запеканка (фарш, морковь, картофельное пюре, сыр), макароны по флотски.
Запеканка с картофельным пюре, перцы, голубцы, макароны по флотски , пельмени, ежики с рисом и гарнир, суп с фрикадельками
Картошка по французски , тефтельки , соус болоньезе , котлетки , хинкали, самое простое макароны по-флотски
Фаршированные перцы, голубцы, долма. Из куриного рубленного зразы делаю
Я просто обожаю картофельную запеканку с фаршем и сыром в духовке.💔
Лазанья, тефтели в сливочном соусе
Суп с фрикадельками
Котлеты для Бургера
Фаршированные шампиньоны
Из детства фаршированные сушки под сыром
Тифтели с кабачком в сметанном соусе к спагетти))))