Мой муж не может без мяса, но эти овощные котлеты ест с удовольствием!

Нашла рецепт года 2 назад, тогда еще в популярном Тикток. Готовить просто и быстро, я не люблю замороченные рецепты.

Рецепт:
Капусту шинкуем, закидываем в кипящую воду на 5 минут, после сливаем в дуршлаг, даем остыть.
В это время лук нарезаем кубиком, морковь трем на крупной терке. На среднем огне доводим до мягкости. После даем остыть.
Соединяем капусту с морковью и луком, добавляем 1 яйцо, 3-4 ст.ложки муки, солим, перчим, приправы по вкусу.

Яйца - 1 шт
Мука - 3-4 ст.л
Капуста - 400 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1шт