Девочки, кто составляет меню питания в дет.садах... Есть какое-то единое для всех садов или в каждом саду есть свой специалист по составлению питания...
Питание не составляют. Подгоняют под закупленные уже продукты, но строго по нормам СанПиНа. Каждое утро в специальной программе прописывается питание, распечатыватся и вывешивается.
Двадцатидневное меню плюс-минус в садиках одинаковое, составленное по СанПин и по рекомендациям специалиста по питанию. Каждый садик может регулировать меню, но с соблюдением норм и калорийности. Чаще за меню отвечают медики, если есть штатные, если приходящий медик, то делает, например заведующий хозяйством