Кстати, я вспомнила, что бабушка пекла птичек, когда уже было тепло, а значит это было не в марте.
Скорее всего, на Красную горку, 22 апреля
И по форме они были другие, не могу вспомнить сейчас. Но сам процесс помню хорошо и очень благодарна бабушке,что она это делала ♥️♥️♥️♥️
Каждый год мне раньше бабушка пекла их. Даже когда мне уже было 29 лет. И это первый год, когда она это не сделала и уже не сделает к сожалению. Но теперь эту традицию переняла моя мама и сделала их для внуков)
22 марта в Славянском календаре - «Со́роки, Жаворо́нки» 🏵
Старинный славянский праздник Со́роки, Жаворо́нки празднуют 22 марта - в день весеннего равноденствия. Считалось, что в этот день возвращаются на родину жаворонки, а за ними летят и другие перелетные птицы.
В народной этимологии название дня произошло от Сорока мучеников Севастийских. По народному календарю, в этот день зима кончается - весна начинается, день с ночью меряется-равняется.
Жаворонками (куликами, тетёрками) также называли мучные изделия, как правило, булочки в виде птиц или солнца, выпекавшиеся к празднику. Они символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии - песня этих птиц напоминает молитву Севастийских мучеников Богу.
Множество названий одного праздника:
Жаворонки, Кулики, Сороки, еще Тетерочный день - праздник возрождения природы 22 марта. Казалось бы, все названия связаны с птицами, да только Сороки - не белобокие красавицы, а сорок севастийских мучеников, не отрекшихся от Христа под пытками римлян. В православии - весьма почитаемый праздник, выпадающий на Великий Пост.
А теперь о совпадениях: сорок мучеников, сорок видов птиц в этот день прилетают с юга, после сорока дней отсутствия на небосклоне появляются Плеяды - сакральное созвездие у славян, обиталище душ предков. Было ли мучеников ровно сорок? Быть может, птиц не сорок видов возвращается? Что первично: народные наблюдения за космосом или библейские истории? Едва ли существует бесспорный ответ.
Традиции в день Жаворонков прекрасны, так что в любом случае праздник сохранится в народной памяти.
Славянские традиции Сороков, Жаворонков:
В этот день души пращуров воплощаются в птиц и слетаются стаями к своим потомкам. Женщины выпекают булочки-жаворонки, раздают их детям. Ребятишки, насадив их на шесты, носятся по округе, призывают весну, потом съедают, пощадив головку птички. Ее они приносят матерям и поют:
Как жаворонок высоко летал,
Лен чтоб таким вырастал.
Чтоб головка льна была,
Как у пташечки кругла.
На Жаворонки обычно пекли «жаворонков», в большинстве случаев с распростертыми крылышками, как бы летящих, и с хохолками. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.
Печеных жаворонков насаживали на длинные палки и выбегали с ними на пригорки или насаживали птичек на шесты, на палки плетня и, сбившись в кучу, что есть силы кричали:
«Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!»
После печеных птичек обычно съедали, а головки их отдавали скотине или отдавали матери со словами: «Как жаворонок высоко летал, так чтобы и лен твой высокий был. Какая у моего жаворонка голова, так чтобы и лен головастый был».
С помощью подобных птичек на Жаворонки выбирался семейный засевальщик. Для этого в жаворонок запекалась монета, лучинка и прочее, и мужчины, независимо от возраста, вытаскивали себе печеную птичку. Кому выпадал жребий, тот и разбрасывал первые пригоршни зерен во время начала посева.
Девушки песнями-веснянками призывали весну, собираясь на зеленеющих пригорках.
Если женщина разрывала в Сороки 40 нитяных прядей, ломала 40 лучинок, то разрушала ледяные связи, сковавшие природу зимней стужей.
Вместе с приходом тепла, удлинялся день, и уходили прочь побежденные солнцем 40 видов злых лихорадок. На ночном небосклоне зажигалось вновь созвездие Плеяд, знаменуя торжество светлых сил над нечистью. Принято было поминать умерших.
В основе народных праздников - природные явления, многовековые наблюдения за ними.
Дни весеннего равноденствия - грань между сезонами. Переход к теплу связан не только с появлением новой жизни, но и с напряжением сил всего сущего на земле. Для успешного вступления в очередной цикл необходимо очищение от всего тянущего назад: разорвать оковы зимы, изгнать 40 немощей. Теперь пора встречать вестников возрождения природы, привечать во дворы крылатых друзей.
Праздник Жаворонки сопровождался и различными погодными приметами:
Была такая примета на лето: если после праздника еще 40 дней по утрам будет морозно - можно ждать жаркого лета.
Другая примета на лето призывала обращать внимание на гнездование птиц. Если гнезда вились на солнечной стороне - можно было ожидать холодное лето.
Определить погоду на Пасху помогала такая примета: если в праздник Жаворонки выпадает снег - то Пасхальная неделя, скорее всего, будет холодной; если на праздник Жаворонки стоит сухая погода - на Пасху тоже не будет дождя.
Несмотря на то, что праздник Жаворонки не так сильно популярен в народе, как, например, Масленица, от этого он не становится менее любимым теми, кто знает о нем. Хотя бы потому, что полакомиться вкусным свежеиспеченным печеньем и порадоваться приходу весны всегда приятно! И не только на праздник Жаворонки!
@irinka.s, я поняла почему я этот праздник не знаю. Я выросла в Казахстане, а там 22 марта национальный праздник Наурыз, типа нового года. Праздновался всегда с размахом. И про Жароронки все благополучно забывали 😆
🫣Сегодня, да??? Я детям обещала печь 😵💫..
В том году пекли вместе.. До сих пор восторгаются.. Только не знаю из чего глаза сделать.. Делали из гвоздики, весь вкус испортили. .