Мой первый хлеб на закваске♥ 🍞🥹
Мой первый хлеб на закваске♥️🍞🥹
Такой любимый дурак🥖🤎
Эмоции переполняют🫶🏻
В духовке еще один (с сердечком❤️)
Готовила по рецепту ballerinafarm🤍
Комментарии
ДжувайрияМама сына (2 года), беременна (13 нед.)
Я тоже в прошлом году активно пекла хлеб на закваске
Это моя любовь. На днях заказала закваску и снова начну печь иншааЛлагь
ДжувайрияМама сына (2 года), беременна (13 нед.)
Красивый какой
Подскажите где брали форму для запекания ? С крышкой идет
МадинаМама двоих (1 год, 3 года)
@abd.dju, да, с крышкой
Керамический
Фото сейчас сделала, другого фото нет😁
ДжувайрияМама сына (2 года), беременна (13 нед.)
@madiina, спасибо большое , ищу подобную форму с крышкой 🩶
МадинаМама двоих (1 год, 3 года)
Это был тернистый путь…😹
Когда немного наберусь опытом, создам пост со своим рецептом, а то я МНОГООО чего и от себя добавляла и убавляла, начиная от времени, заканчивая граммами🫀
Закваску я растила по своим самоощущениям и интуиции, посмотрела лишь один ролик на ютубе, он был моим шаблоном, но не руководством! Я не работала с весами (но лучше всегда с ними), я делала на глаз👀
Растила я её долго, полтора месяца🥹
7 февраля я ее вывела, 19 марта она у меня созрела
•Ролик, который стал шаблоном моих действий по выращиванию закваски: https://youtu.be/TVRst1iOYQY?si=XI-IhQlyBgZtcP7S
Это то, что касается выведения закваски⬆️
Далее само приготовление хлеба🍞❤️
Его готовила по рецепту инста блогера Ballerinafarm , у неё есть актуальные под названием “sourdough”
Готовила, опять таки, на глаз👀, доверяя своей интуиции🥹но так делать не надо, лучше с весами🫶🏻
•На фото то самое актуальное «sourdough»
Мадина·Мама двоих (1 год, 3 года)
ЭТО НАСТОЯЩАЯ ТЕРАПИЯ❤️🍞🫀
·Ответить