Как приготовить бауырсаки, чтобы были мягкие и не пустые внутри?
Девочки,привет!
С праздником вас !
Подскажите пожалуйста рецепт бауырсаков,чтоб внутри были не пустые и мягкие
Не помню рецепт который я использовала в том году,нашла сегодня на ютюбе а у меня они не получились вообще
Весь день на тесто потратила
Айгерим·
Мама сына-младенца
Чтобы были не пустыми раскатывайте не тонко. Чтобы мягкие - столовую ложку майонеза вместо слив. масла можно
котэ··
А надо тесто точно также по часу да расстаивать ?и ещё сколько вымешивать по времени,у меня вот тесто было такое что все время липло и никак не получилось чтоб оно не прилипало
Айгерим··
Мама сына-младенца
@shnurok_27, вымешиваю не долго просто пока однородным не станет 🤔оставляю в закрытой чашке обычно на минут 40. Потом раскатываю, режу и оставляю под полотенчиком еще на минут 20-30.
Не сильно забиваю мукой, но чтобы не липло маслом подсолнечным или сливочным руки смазываю
котэ··
спасибо Большое завтра попробую ещё 😘