Убрать все быстрые углеводы. В каждый прием пищи овощи.

Меню прям не подскажу, но был у деда диабет, не инсулиновый, точно исключиено было жирное мясо,бананы,груши,виноград,дыня,молоко ,сливочное масло(кисломолочную с осторожностью редко пил)творог не жирный можно без ограничений , белый рис и картофель тоже ограничить.
Копчености,сало не прикасался, орехи семечки тоже 🙅🏻‍♀️ хотя он с семечками в кармане всю жизнь ходил))) пришлось отказаться,хлебобулочные особенно сдоба убрать,я его на хлебцы подсадила с морской капустой)
Самое любимое было у него это отварная домашняя курочка или суп лапша и кабачковая икра. В основном питался обычно кашки,макарошки,салатики,просто исключив то что категорически под запретом и придерживаясь более здорового питания как пп. Само собой алкоголь,соки всякие и лимонады забыть. Все будет хорошо🙌🏻 вы уже все делаете правильно, оаз уже занимаетесь обследованием и следите за рационом, вероятно не усугубите,пусть обойдется малым испугом конечно, или же незначительными переменами в жизни вашего супруга,зачастую корректируется уровень сахара до норм отметки, есть пеараты отличные,с диабетом можно прекрасно жить просто привыкнуть к некоторым рамкам

Первое, что исключаете, это сладкое в любом виде. Овощи, богатые на крахмал. То есть по сути правильное питание в помощь. Ничего жареного. В основном это варить, запекать. А вообще идеально купить глюкометр и через 2 часа после еды записывать результаты, плюс вести дневник питания.

Беременным когда ставят диабет то садят в основном на 5 стол диета. А тут я думаю тоже что то такое