КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ТОФУ.

✅Картофель отварной- 4 шт.
✅Тофу классический- 250 гр
✅Лук- 1 шт.
✅Укроп- по вкусу
✅Соль, перец, куркума- по вкусу.

✏️Тофу натираем на мелкой тёрке.
✏️Лучше заранее отжать лишний рассол, поэтому масса довольно рассыпчатая.
✏️Натираем примерно такой же объём заранее отваренного (в мундире) картофеля.
✏️Добавляем обжаренный лук. Милые хозяюшки,берегите своё здоровье и жарьте пожалуйста на не рафинированном/холодного отжима масле.Немного укропа.
Соль, перец.
Куркуму для цвета.
Можно немного мускатного ореха, сухого чеснока или других специи по вкусу.
✏️Перемешиваем сначала ложкой, затем руками. Фарш должен лепиться.
✏️Формируем небольшие котлетки. Можно обвалять в панировке, а можно жарить просто так на растительном масле с 2 сторон под крышкой. Аккуратно переворачиваем и снимаем. Даём немного остыть, чтобы котлеты стабилизировались.
Теперь можно подавать! Ангела за трапезой!😇

Я их представлю к ужину с гречкой и салатом из укропа,помидоров и огурцов (очень вкусно,если в него добавить чесночек и немного льняного масла)

Больше постных рецептов можетн найти у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным