Как приготовить вкусные котлеты из картофеля и тофу?

КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ТОФУ.

✅Картофель отварной- 4 шт.

✅Тофу классический- 250 гр

✅Лук- 1 шт.

✅Укроп- по вкусу

✅Соль, перец, куркума- по вкусу.

✏️Тофу натираем на мелкой тёрке.

✏️Лучше заранее отжать лишний рассол, поэтому масса довольно рассыпчатая.

✏️Натираем примерно такой же объём заранее отваренного (в мундире) картофеля.

✏️Добавляем обжаренный лук. Милые хозяюшки,берегите своё здоровье и жарьте пожалуйста на не рафинированном/холодного отжима масле.Немного укропа.

Соль, перец.

Куркуму для цвета.

Можно немного мускатного ореха, сухого чеснока или других специи по вкусу.

✏️Перемешиваем сначала ложкой, затем руками. Фарш должен лепиться.

✏️Формируем небольшие котлетки. Можно обвалять в панировке, а можно жарить просто так на растительном масле с 2 сторон под крышкой. Аккуратно переворачиваем и снимаем. Даём немного остыть, чтобы котлеты стабилизировались.

Теперь можно подавать! Ангела за трапезой!😇

Я их представлю к ужину с гречкой и салатом из укропа,помидоров и огурцов (очень вкусно,если в него добавить чесночек и немного льняного масла)

Больше постных рецептов можетн найти у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным