Нужно ли пропитывать медовик с заварным кремом?
Опытные в тортах Мамы, сос 🫢
Хочу испечь медовик 🎂
Если я буду делать его с заварным кремом, пропитку коржей делать не нужно дополнительно?
Лучший комментарий
Комментарии
Рахмеет! И тут нет ничего о пропитке 🤔 рискнуть, значит, без нее?🫢
ссылка
Делала по ее рецепту. У меня у рукожопа получился отличный медовик 🤗
Рахмеет 🥹♥️ мне просто именно с заварным кремом нужен совет, а то за сметаной пока не могу сбегать 😭💔
Я делала с заварным, пока стоял в холодильнике не пропитался нифига, потом постоял пару часов в тепле на кухне и стал мягким 👍🏻
Ну и смотрите, не передержите коржи в духовке
@mama.lis, я вот выше написала свой опыт, так боюсь повторить(( завтра к нам друзья ата-ене придут, не хочется опозориться😅🫢
@gulmira_3108, @mo., девочки, я в своей жизни делала два раза медовик, но крайний раз это было ровно 5 лет назад(( и вот в первый раз я пропитку не делала, этим тортом можно было покалечить человека, настолько твердый был(( во второй раз по совету сестры я его пропитала и он получился невероятно мягким и вкусным, но… сейчас я не помню, какие крема я тогда делала, из сметаны, варенки или заварной 😭
Тогда делайте так. Сварите крем, в горячий положите масло и начинайте печь коржи, как напечете, еще горячим кремом начните прослаивать коржи, тогда точно будет мягким.
Нет, медовые коржи вообще не пропитывают, обычно только бисквитные
ссылка по этому рецепту коржи всегда получаются, торт реально как пух, нежнейший.