Баклажанчики 🍆

Баклажаны помыть и нарезать пластинами,кладём их в миску и посыпаем солью. Оставить на 10-15 минут, чтобы баклажаны пустили сок и из них вышла горечь. Промойте холодной водой и подсушите.

Обмазать баклажаны растительным маслом и обжарить с двух сторон на сковородке или запечь в духовке ( наш вариант )

Начинка на 3 баклажана

Ингредиенты🧑‍🍳

✨Майонез упаковка средняя

✨Творожный сыр 2 ст ложки

✨Сыр 100г

✨Чеснок 4 зубчика

✨Укроп по вкусу

✨Лимон 1/4

✨Соль по вкусу

✨Грецкий орех 100 г (на начинку и украшение )

✨Гранат 1шт (на начинку и украшение )

Ингредиенты измельчить, всё смешать и можно выкладывать начинку на баклажаны,завернуть 🍆