Доброе утро прегги. Мы продолжаем Масленицу, на завтрак Веня напёк свои божественные блинчики, а я сделала для них начинки 😋

1. Кладем ветчину, сверху соус, сверху еще ветчину и посыпаем тёртым сыром. Закрываем и на минутку на сковородку кладём сырной стороной, чтоб расплавить.
Вся фишка тут в обалденном соусе 🤤.
Соус - натереть половинку зелёного яблока, туда пару чайных ложек сливочного хрена и чутка сливок. Сочетание #отвалбашки 🔥.

2. Грибы обжарить, выдавить чеснок в них. Потом мы перекладываем начинку небольшими порциями в маленькую сковородку для панкейков. Туда налить сливок, добавить тертого сыра. И всё запаковать в блинчики.

3. Ананас нарезаем кусочками, можно не париться и залить просто сгущенкой, но на мой вкус слишком приторно получается. Поэтому можно взбить немного жирных сливок, ввести лопаткой маскарпоне, добавить лепестки миндаля и перемешать с ананасом. Сливки можно взбить с сахарной пудрой. Либо без неё и тогда в конце добавить сгущенки для сладости.

Какие у вас интересные начинки для блинчиков?

#ЗавтракиРыжули
#РыжаяКулинарит