Как приготовить сырный суп и жареный хек на ифтар?

Меню на сегодняшний ифтар : сырный суп и жаренная рыба - хек 🐟

Все как я люблю, вкусно, полезно и красиво 🥰

Для супа:

Курица (у меня индейка)

Лук

Морковь

Картофель

Вермишель

Плавленный сыр

Соль/перец/паприка

Зелень

Отварить курочку/индейку, в процессе снимать пенку и если нужно — процедить бульон.

Не забудьте посолить ☝🏻

На растительном масле сделать поджарку из овощей, добавить специи

После того, как мясо сварится, вынимаем его и закидываем картофель

Минут через 10, добавляем нашу поджарку и лапшу (у меня вермишель - паутинка)

Буквально через 3-4 минуты , добавьте 2 ст ложки плавленного сыра и зелень

Суп со сливочной ноткой вкуса готов! 🥰

Приятного аппетита и легкого поста!🤍