✅Закуска на помидорке(сначала сделала, а потом подумала, что она вообще-то на хлебе должна быть,…

✅Закуска на помидорке(сначала сделала, а потом подумала, что она вообще-то на хлебе должна быть, иначе зачем помидор на помидоре🥲):

Помидор (хлеб)

Креветки

Кедровые орехи

Яйцо (лучше взять перепелиное)

Черри

Лист салата

Креветки обжариваем на сковороде.

На помидор укладываем лист салата, яйцо, креветки, черри. Посыпаем орешками.

✅Закуска с креветкой и творожным сыром:

Тесто слоеное / готовые тарталетки

Творожный сыр

Кинза

Чеснок

Креветки

Зелень для украшения

Кунжут черный

Из слоеного теста делаем тарталетки и запекаем в духовке.

Творожный сыр отправляем в блендер, туда же чеснок, кинзу. Перемалываем, можно добавить специи.

Креветку обжариваем с чесноком, травами.

В тарталетку добавляем сыр с кинзой, креветку. Украшаем зеленью и кунжутом.

✅Закуска с моцареллой:

Моцарелла шарики

Шпинат

Помидоры (свежие либо вяленые)

Ну тут расписывать не буду, все и так ясно на фото)) можно украсить бальзамическим соусом

✅Закуска с говядиной:

Говядина сырокопченая или хамон

Руккола

Моцарелла шарики

Бальзамический соус

Говядину тонко нарезаем. На нее укладываем рукколу, шарик моцареллы и заворачиваем в рулетик. Фиксируем шпажкой. Поливаем бальзамическим соусом

✅Закуска с икрой, творожным сыром / маслом

Хлеб или слоеное тесто

Масло / творожный сыр

Кинза

Икра

Лайм

Микрозелень

Кунжут

Творожный сыр или масло измельчаем в блендере с кинзой. Можно этого и не делать, но так вкуснее, как мне кажется.

Сыр/масло на хлеб или тесто, сверху икру. Украшаем микрозеленью, кунжутом, кусочком лайма.

#olgynka_готовлю