Желе на вареной колбасе: что это такое и стоит ли есть?

девочки купила колбасу вареную
убрала сверху упаковку и вижу что под ней типо как желатиновое желе
В самой колбасе нету,просто сверху колбасы было
Это что может быть? На вкус норм,колбаса сама тоже не дешевая