А это мои любимые караси, беру в ленте свежих, 5 шт выходят 150 рублей, завоз только в выходные. Подсели с мужем на них,…

@golybayaluna, да, вот она к ней идеально, я в духовке делала картошку, и жарила. Все не то))

а сколько времени жарите?

минут по 10 с каждой стороны, на среднем огне. Отдельно прожариваю хребет (переворачиваю и держу) минут 5. Чем больше рыбка, тем дольше жарю, если маленькие, то поменьше)) вы прям по ним увидите, что они готовы)

А я на лайте чищу, муж у меня тоже не любит чистить, но жарит с удовольствием. Команда😅

Ой, эта рыбка чистится ложкой за 3 минуты. Одно удовольствие. 😁

Жарить правда лучше подольше)) ну не 20 минут, но 10 примерно, чтобы прям зажарилась) так и косточки сгорят)

Оо, буду иметь ввиду тоже, может там по будням бывают)

Мы с деревни не ели к сожалению, поэтому наверное нам и эти норм😂

Да, у них завоз по пятницам. Но вот в этот раз на петухова в ленту не завезли, а на кирзавод завезли. Я по наличию посмотрела и на кирзавод поехала, хотя обычно всегда в ленте беру) еще говорят в добрянке есть

@anastasia.zudina когда тебе привозят по 70-80 карасей каждый день , мне хочется прибить мужа🤣

А так хорошо, все лето сушоная рыбка и на зиму замораживаю.

аа, ну это перебор да😅 ой я любую рыбу в любом виде обожаю. Окуни мелкие сушеные это вообще для меня вкуснота 🤤

когда муж рыбак, то без рыбы точно не оставит🤣

Эти тоже просто в муке жареные)) вообще вкусные, ждем когда надоест их кушать 😅

Ну за 5 рыбок это немного, я наоборот в шоке, что это дешево. А папа мой в шоке, что я ем ее, типо самая простая рыба же)) а что вы с ней делаете? Чисто любопытно😅

просто если мой папа узнает,что я карасей купила,я ему больше не дочь буду🤣🤣

Зимой мелкую на консервы.Летом прям до слез,когда на рыбалку уезжают 🤣Потому что привезут дохера.Раньше че-то делали.Полуфабрикаты-котлеты,палочки рыбные,сушили.Сейчас мама уже не хочет столько рыбы🤣Гонит папу соседям раздавать ил продавать

Если мы в деревне и муж мой на рыбалку уехал,весь улов к свекрови уедет.А в городе Муж один раз мне здесь сюрприз устроил и привез карпов 80 кг.Я даже не помню сколько штук,помню только эту цифру на кантере.Я думала утоплю его прям в ванной со всей этой рыбой 🤣Штук 20 я оставила, остальные раздала в чате дома, забрали за 10 минут всю🫣

У тебя лента рядом, грех не брать)) попробуй, правда вкусно 🤤

да доеду возьму как-нибудь) я не помню, сильно костлявые они? Мы последнее время на филе минтая и трески подсели🤭

вообще костлявая, как щука примерно, поэтому разрезы обязательно и подольше прожарить, за счет того что мяса мало косточки сгорают , но все равно есть они

Вероник, чистишь чешую, потом внутренности, потом делаешь надрезы на шкуре, соль, перец, мука и жарим)) масла побольше, с двух сторон по 10 минут примерно. Можешь на ютуб посмотреть))

Это сегодня)) каждую субботу жарю, я друг опистархоза😅

самое сложное почистить 😄 Ни разу не чистила рыбу, будет первый раз 🤣

Муж вот тоже боится описиархоза