Мамы, начала печь хлеб на закваске. Кто еще печёт, поделитесь пожалуйста откуда черпаете информацию, с кем советуетесь? Может есть ссылка на группу таких же пекарей где можно чатится? Добавите меня пожалуйста 🙏

Пеку на пшеничной и на ржаной закваске, сейчас хочу взятся за левито мадре и испечь панетоне. Очень переживаю и нужлаюсь в поддержке в новом начале