Нежнейший блинный торт со сметанным кремом 🥞

Устоять перед ним просто невозможно 🙈, сохраняй

📜ingredient:

➖Тесто для блинов:

•горячее молоко 1 л.

•мука 340 гр.

•яйцо куриное С1 2 шт.

•растительное масло 2 ст.л.

•сахар 2ст.л.

•соль 1/3 ч.л.

➖Крем для блинного торта:

•сметана 15-20% 300 гр.

•творожный сыр 300 гр.

(по желанию можно сделать только на сметане 600гр.)

•сахарная пудра по вкусу

📝recipe:

Блины:

Яйца смешать с солью и влить их в молоко. Начать взбивать. Далее добавляем сахар и просеянную муку. Продолжаем взбивать. Вливаем масло и даем немного настояться.

Жарим блинчики и подготавливаем крем.

Крем:

Сметану, сахарную пудру и творожный сыр взбиваем до однородной массы. Можно добавить ягод в крем или при сборке в сам блинчик.

Сборка торта в ИГ, кому интересно, отправлю ссылку) на словах сложно будет объяснить и понять🤪