У меня как всегда твердые,хрустящие блины 🙈 уже по всяким рецептам делала Что добавить в тесто, чтоб…
У меня как всегда твердые,хрустящие блины 🙈 уже по всяким рецептам делала
Что добавить в тесто, чтоб мягкие получались?
Ps: они шоколадные
У меня как всегда твердые,хрустящие блины 🙈 уже по всяким рецептам делала
Что добавить в тесто, чтоб мягкие получались?
Ps: они шоколадные
Дарья Алексеевна М.·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Меньше яиц, либо вы просто их высушиваете, больше огонь, быстрее переворачивать. Подстроиться надо просто. 😀
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я подразбавтла немного водой еще,все равно хрустящие
Катя·
Мама троих детей
Как только сняли со сковородки, сразу смажьте сливочным маслом
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Сразу мажу,но он все равно хрустящий 😅
Наталья ·
По какому рецепту готовили
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
https://www.edimdoma.ru/retsepty/94666-shokoladnye-bliny
Настя·
Любви 😁
А если серьезно я беру 2 яйца, 3 ст ложки раст масла, молоко пол литра и муку на глаз. Ставлю огонь на максимум и каждый раз смазываю сковородку маслом.
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Попробую перед каждым мазать
Но до этого,не особо тоже мягкие получались
Alexandra·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Судя по цвету, вы их хорошо так передержали 🤔
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Они шоколадные)
IHERB и Термонаклейки·
Так они у вас сгорели. Конечно будет твердый хрустящий
Ирина ·
Вот пока лучший рецепт, из того что пробовала
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо
Ирина ·
Сначала заводите на молоке ,в конце кипяток
N.Sh··
Я вчера так делала и все равно твёрдые были 🥲
Ирина ··
@v.octyabre не знаю у меня прекрасные
Ирина ··
@ir.dubinkina2016 тесто жидковатое такое вообще не прилипает крутое
Анна·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
А я обожаю хрустящие, но у меня не получаются такие)) всегда мягкие
Крайний раз готовила по рецепту «три стакана» - 3 яйца, три ложки сахара, соль, стакан молока, стакан муки, стакан кипятка, подсолнечное масло на глаз. Смешать яйца с сахаром, соль, мука, размешать до однородности, стакан кипятка, размешать, молоко и масло.
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Они ж сыпятся пока ешь и начинку не завернуть в них🤪
Ирина·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Я под крышку убираю, если у меня края хрустящие получаются, и они мягкие становятся
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Точно,можно попробовать
Екатерина ··
Мама дочки (5 лет)
Так же делаю, под крышку)) и мягкие блины вуаля))) ну и да, огонь больше, быстрее переворачивать. Тоже была такая проблема, высушивала их на медленном огне
Евгения ·
Делаю на молоке всегда,воды совсем немного добавляю(кипятка). Потому что на воде они как раз сухие и хрустящие , мои такие не едят вообще. Нам нужны мягонькие.
Делаю 3 яйца,литр молока, мука на глаз,немного кипятка и растительное масло. Постоять дать
Анна ·
У меня края бывают сохнут, я под полотенца складываю блины.
Оксана ·
После готовки попробуйте фольгой накрывать
Имя·
Три стакана молока (точнее взять литр и отлить стакан, остальное в блины), 3-4 яйца, мука, масло. Все ок. Рецепт из поколения в поколение идет у нас
Екатерина·
Мама сына (3 года)
На кефире всегда мягкие блинчики получаются, а на молоке с хрустящими краями
Вера·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо всем 🙏🏼
Мария·
Мама сына (5 лет)
Свекровь когда печет блины, стопку блинов всегда накрывает пергаментом и полотенцем. Блин приготовился, открыла, положила, опять закрыла. У нее всегда мягкие, хоть и тоненькие на молоке
Вера··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Моя когда печет тоже так делает,но они у нее изначально мягкие жирненькие,а у меня сразу такие твердые хрустящие